L'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT i elBullirestaurant proposen una cuina diferent amb aquest curs d'extensió universitària de la Universitat de Barcelona, dirigit a cuiners/es joves amb iniciativa i ganes d'aportar una mica més a la seva inquietud culinària.
Sr. Ferran Adrià
Propietari i cap de cuina d'ElBullirestaurant.
Sra. Nan Ferreres
Directora de l'Escola d'Hoteleria CETT.
Certificat d'Extensió Universitària per la Universitat de Barcelona i el CETT.
Sr. Ferran Adrià
Propietari i cap de cuina d'ElBullirestaurant.
Sr. Albert Adrià
Cap de cuina d'ElBulliTaller.
Sra. Vinyet Capdet
Cap d'àrea de restauració CETT.
Sr. Mateu Casañas
Cap de pastisseria d'ElBullirestaurant.
Sr. Marc Cuspinera
Coordinador d'ElBulliCarmen.
Sr. Lluís Garcia
Cap de sala d'ElBullirestaurant.
Sra. Mercè García
Professora de restauració CETT.
Sra. Isabel Lugo
Professora d'Història de la Gastronomia CETT.
Sr. Manel Marcè
Can Marcè.
Sr. Jordi Perol
Coll-Verd.
Sr. Albert Raurich
Cap de cuina d'ElBullirestaurant.
Sr. Oscar Teixidó
Cap de Cuina CETT.
Sr. Agustí Torelló
Caves Agustí Torelli i Mata.
Sr. Santi Vilalta
Cultivos ecológicos del Vallès.
Sr. Eduard Xatruch
Cap de cuina i producte d'ElBullirestaurant.
Aquest curs està recolzat pel prestigi i l’experiència de l’ IL3-UB i l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT).
El procés de matriculació es gestiona directament des de d’aquesta institució, per tant, per iniciar aquest procés t’hauràs de posar en contacte directament amb:
Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT).
Av. Can Marcet 36-38
08035, Barcelona
Tel: (+34) 93 428 07 77
Fax: (+34) 93 428 67 77
* Camps obligatoris
De conformitat amb la Llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, us informem que les dades de caràcter personal que ens faciliteu a través d'aquest formulari, així com les que es puguin generar durant la vostra condició d'alumne o interessat en cursos d'aquesta entitat, seran objecte de tractament i s'incorporaran a un fitxer automatitzat que és responsabilitat de la Fundació Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona (IL3-UB), amb domicili al carrer de Ciutat de Granada, 131, 08018, de Barcelona i amb CIF: G-64489172 La finalitat del fitxer i del tractament de les dades és poder gestionar la sol·licitud de matriculació o d'informació ; fer la gestió contractual, extracontractual i/o administrativa establerta; dur a terme la gestió i l'administració de la formació de l'alumne, i mantenir la relació i la comunicació administrativa entre alumnat i Universitat. D'aquesta manera, l'alumne podrà beneficiar-se dels serveis que li ofereix l'IL3-UB, i l'IL3-UB s'hi podrà posar en contacte per fer-li arribar periòdicament informació i/o publicitat de productes, d'esdeveniments i de serveis relacionats amb el sector de la formació i de l'ensenyament que li poden ser d'interès. La persona interessada podrà exercir els drets d'accés, de rectificació, de cancel·lació i d'oposició enviant un correu electrònic a bbdd.il3@ub.edu. Cal indicar-hi clarament el nom, els cognoms i l'adreça, i adjuntar-hi una fotocòpia del document nacional d'identitat. A més de l'IL3-UB, els destinataris de la informació facilitada, en cas de formalitzar-se una matrícula, són els professors que imparteixen el curs de formació, així com aquelles entitats o terceres persones que hi col·laborin i necessàriament hagin d'accedir a la informació facilitada per l'alumne. L'enviament de les dades personals suposa l'autorització expressa per tractar-les en les condicions esmentades. Aquest consentiment es pot revocar, sense efectes retroactius, en qualsevol moment i en els termes establerts per la Llei orgànica 15/1999, de protecció de dades de caràcter personal. Així mateix, us informem que, una vegada formalitzada la matrícula o la consulta, l'adreça electrònica que ens heu facilitat s'utilitzarà per a l'enviament de comunicacions comercials i publicitàries de productes i serveis de l'IL3-UB relacionats amb la formació.
* Camps obligatoris