Institut de Formació Contínua

Nutrició i Risc Cardiovascular

Modalitat On-line

 
Tipologia:
Curs d'especialització
Crèdits:
4 ECTS
 
Preu:
650 *
Idioma:
Castellà
Inici curs:
16 gener 2018
Final curs:
20 febrer 2018

* L'import inclou taxes administratives de la Universitat de Barcelona

 
Tres raons per escollir-lo
  • Et prepara per a prevenir i tractar clínicament la hipertensió, la dislipèmia i l’obesitat, mitjançant la nutrició.
  • Dissenyat i impartit per experts de primer nivell de l’àmbit cardiovascular.
  • Permet estendre la formació amb l’Expert en Nutrició i Pacient Crònic.
     
Presentació

La hipertensió, la dislipèmia i l’obesitat són patologies vinculades directament al risc cardiovascular. Aquest curs planteja com incidir en aquests estats a través de la dieta, tant des de la prevenció primària, el maneig clínic d’aquests pacients des del punt de vista nutricional i la seva prevenció secundària i terciària.

Aquest curs forma part de l'Expert en Nutrició i Salut en Pacient Crònic.

Acreditació acadèmica

Curs Superior Universitari per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona.

Curs propi dissenyat segons les directrius de l'Espai Europeu d'Educació Superior i equivalent a 4 crèdits ECTS.

Objectius
  • Formar en el maneig dietètic de pacients hipertensos, dislipèmics i obesos.
  • Formar en la fisiopatologia del risc cardiovascular i els mecanismes subjacents a una dieta saludable que poden explicar els seus beneficis en aquests factors.
  • Formar en els criteris per valorar els diferents estudis existents en la literatura científica per estudiar els beneficis dels aliments o un patró dietètic.
  • Exposar els elements bàsics per establir les diferents estratègies terapèutiques i preventives de l’obesitat, les dislipèmies i la hipertensió en la nostra societat.
Destinataris

El Curs Superior Universitari en Nutrició i Risc Cardiovascular s’adreça a:

  • Titulats universitaris en ciències de la salut, com ara Nutrició Humana i Dietètica, Medicina, Farmàcia o Infermeria.
  • Titulats en estudis com ara Ciència i Tecnologia dels Aliments, Biologia o altres estudis universitaris vinculats.
  • El curs podrà admetre altres persones que, pel seu perfil, puguin encaixar-hi i aplicar aquests coneixements. S’estudiarà cada cas individualment. 
Programa

1. Metodologies transversals en nutrició i risc cardiovascular
1.1. Medicina basada en l’evidència: nivells d’evidència. Tipus d’estudis nutricionals en humans. Cerca bibliogràfica d’estudis nutricionals en humans
1.2. Metodologia en el maneig clínic. Valoració nutricional. Mesures antropomètriques

2. Obesitat. Control clínic des de l'alimentació
2.1. Definició i classificació de l’obesitat
2.2. Epidemiologia de l’obesitat
2.3. Fisiopatologia de l’obesitat. Causes, control de la ingesta, eix cervell-intestí. Factors endocrins de gana/sacietat. Paper del tracte gastrointestinal, del teixit adipós i d’altres òrgans involucrats en el metabolisme. Paper de l’obesitat en el desenvolupament de la malaltia cardiovascular
2.4. Estudis nutricionals en humans: obesitat
2.5. Nutrients i aliments amb efectes sobre el pes corporal, l'obesitat abdominal i la composició corporal
2.6. Recomanacions nutricionals per a la prevenció i el tractament del sobrepès i obesitat: infància, edat adulta i geriatria
2.7. Estratègies de planificació de menús per al pacient amb sobrepès i obesitat
2.8. Dietes hipocalòriques equilibrades i no equilibrades. Dietes miracle
2.9. Activitat física i obesitat
2.10. Prevenció a nivell comunitari. Polítiques i guies alimentaries i nutricionals

3. Dislipèmies. Control clínic des de l'alimentació
3.1. Definició i classificació de les dislipèmies. Guies de pràctica clínica de l’ICS
3.2. Epidemiologia de les dislipèmies
3.3. Fisiopatologia de les dislipèmies. Absorció dels lípids. Lipoproteïnes de distribució i HDL. Paper de les dislipèmies en el desenvolupament de la malaltia cardiovascular: arteriosclerosi
3.4. Estudis nutricionals en humans: dislipèmies
3.5. Nutrients i aliments amb efectes sobre el colesterol i els triglicèrids
3.6. Recomanacions nutricionals per a la prevenció i el tractament de les dislipèmies
3.7. Menús per al pacient dislipèmic
3.8. Activitat física i dislipèmia
3.9. Prevenció a nivell comunitari. Polítiques i guies alimentaries i nutricionals
3.10. Aliments funcionals i dislipèmies

4. Hipertensió. Control clínic des de l'alimentació
4.1. Definició i criteris clínics de la hipertensió. Guies de pràctica clínica de l’ICS
4.2. Epidemiologia de la hipertensió
4.3. Fisiopatologia de la hipertensió. Eix renina-angiotensina-aldosterona. Funció renal. Complicacions d’hipertensió
4.4. Estudis nutricionals en humans: hipertensió
4.5. Nutrients i aliments amb efectes sobre la pressió arterial
4.6. Recomanacions nutricionals per a la prevenció i el tractament de la hipertensió
4.7. Menús per al pacient hipertens
4.8. Activitat física i hipertensió
4.9. Prevenció a nivell comunitari. Polítiques i guies alimentaries i nutricionals

Experts

Dra. Montserrat Fitó
Coordinadora del Grup de Recerca de Risc Cardiovascular i Nutrició de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM), Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona (PRBB).

Dra. Olga Castañer
Investigadora postdoctoral Joan Rodés del Grup de Recerca de Risc Cardiovascular i Nutrició (CARIN) de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM), Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona (PRBB).

Sra. Mª Dolors Zomeño
Nutricionista de l’estudi Predimed-Plus dins del Grup de Recerca de Risc Cardiovascular i Nutrició (CARIN) de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM), Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona (PRBB).

Dr. Álvaro Hernaez
Investigador del Grup d'Investigació de Risc Cardiovascular i Nutrició (CARIN) de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM), Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona (PRBB).

Descomptes, beques i finançament

A causa de l’actual conjuntura econòmica, la qual ens ha dut a valorar la necessitat de facilitar encara més als nostres alumnes l’accés a la formació contínua, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona ha implantat un nou sistema de pagament fraccionat. Així doncs, hem posat en marxa una sèrie de facilitats de pagament per a la gran majoria dels nostres Màsters i Postgraus, amb 4 terminis de pagament per als programes anuals i 7 per als biennals, excepte casos excepcionals.

Per tal de facilitar l’accés als programes formatius, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona et proporciona la informació necessària per poder aconseguir una de les beques que diferents institucions nacionals i internacionals ofereixen

 Pots consultar els diferents programes de beques fent clic aquí 
A més, a molts dels cursos de la nostra oferta formativa, disposem de descomptes especials per a certs col·lectius:
  • Els associats a "Alumni UB" tindran un descompte de 200€ en la matrícula. En programes de menys de 2.000€, el descompte serà del 10%.
  • Personal del Grup UB (10% de descompte).
  • Exalumne de l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona (10% de descompte).

Confirma els imports en el moment de formalitzar la matrícula.

La majoria dels nostres programes (tant presencials com on-line) compleixen els requisits per ser bonificats a través de la Fundació Tripartida. Si desitges més informació per tramitar la bonificació per a la teva empresa, consulta amb la teva Assessora en el moment de formalitzar la matrícula.

Condicions:

  • No s'aplicarà cap descompte que no estigui acreditat.
  • Els descomptes no són acumulables i només s'aplicaran als cursos amb preu superior a 1.000€.
  • No s'aplicaran descomptes una vegada iniciat el curs.
  • És responsabilitat de l'alumne informar de la seva voluntat d'acollir-se a un determinat descompte.
  • Hi ha alguns cursos no admeten descomptes.

 

On ens pots trobar

L'IL3-UB forma part del districte tecnològic 22@, integrant-se plenament a la revolució tecnològica de la ciutat comtal. Un espai de convivència que acull entitats científiques, tecnològiques i del coneixement que consoliden Barcelona com una de les ciutats pioneres d'Europa.

Entre els carrers Ciutat de Granada i Tànger s'erigeix l'edifici de l'IL3-UB. L'Antiga Fàbrica Canela reconvertida ara en un espai de 4.857 m2, on trobaràs aules, oficines i tots els serveis per gaudir de l'aprenentatge en un centre innovador i funcional.

IL3-UB

C/Ciutat de Granada, 131
08018 Barcelona

Telèfon d'Informació i Matrícula:
(+34) 93 309 36 54
Fax: (+34) 93 403 76 92

Universitat de Barcelona
© Institut de Formació Contínua - Universitat de Barcelona C/ Ciutat de Granada, 131 - 08018 Barcelona - Espanya Tel. +34 93 403 96 96 - Telèfon d'Informació: +34 93 309 36 54

Dos campus d'Excel·lència Internacional:

  • BKC - Barcelona Knowledge Campus
  • Health Universitat de Barcelona Campus

Amb la col·laboració de:

  • Banco Santander
  • Catalunya Caixa