Institut de Formació Contínua

Nutrició i Tercera Edat

Modalitat On-line

 
Tipologia:
Curs d'especialització
Crèdits:
4 ECTS
 
Preu:
650 *
Idioma:
Castellà
Inici curs:
02 maig 2018
Final curs:
13 juny 2018

* L'import inclou taxes administratives de la Universitat de Barcelona

 
Tres raons per escollir-lo
  • Aprendràs a disminuir el risc nutricional de persones grans.
  • Dissenyat i impartit per experts de primer nivell en nutrició en la tercera edat.
  • Permet estendre posteriorment la formació a diversos itineraris en l'àmbit de Nutrició i Salut en Etapes de Vida.
Presentació

Una alimentació sana i saludable, adequada a la tercera edat, millora la qualitat de vida de les persones grans, independentment de si pateixen o no una patologia. Aquest curs contribueix amb coneixements especialitzats en la nutrició de persones d'edat avançada, coneixent com influeix l'envelliment en la salut, com donar suport nutricional al pacient geriàtric i com disminuir els factors de risc nutricional en gent gran.

Aquest curs forma part de l'Expert en Nutrició i Salut en Etapes de Vida.

Acreditació acadèmica

Curs Superior Universitari per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona.

Curs propi dissenyat segons les directrius de l'Espai Europeu d'Educació Superior i equivalent a 4 crèdits ECTS.

Objectius
  • Conèixer els canvis que es produeixen en l'envelliment, especialment els relacionats amb aspectes nutricionals.
  • Identificar el risc de malnutrició que aquest sector de la població presenta.
  • Aprofundir en la valoració nutricional geriàtrica donant a conèixer diferents eines per aconseguir una òptima intervenció dietètic-nutricional.
  • Donar a conèixer les diferents opcions de suport nutricional en els pacients geriàtrics.
  • Adquirir els coneixements suficients per a l'elaboració d'una dieta òptima adaptada a les característiques individuals de cada persona gran.
Destinataris

El Curs Superior Universitari en Nutrició i Tercera Edat es dirigeix a:

  • Titulats universitaris en ciències de la salut, com ara Nutrició Humana i Dietètica, Medicina, Farmàcia o Infermeria.
  • Titulats en estudis com Ciència i Tecnologia dels Aliments, Biologia o altres estudis universitaris vinculats.
  • El curs podrà admetre altres persones que, pel seu perfil, puguin encaixar-hi i aplicar aquests coneixements. S'estudiarà cada cas individualment.
     
Programa

1. L'ancià en la comunitat i el medi hospitalari
1.1. Epidemiologia
1.2. Etiopatogènies associades a l'envelliment
1.3. Fragilitat i malnutrició

2. Característiques del pacient ancià institucionalitzat

3. Valoració de l'estat nutricional del pacient geriàtric
3.1. Valoració del risc nutricional (screenings, model europeu, etc.)
3.2. Paràmetres antropomètrics, bioquímics i immunològics
3.3. Composició corporal
3.4. Valoració de la ingesta dietètica
3.5. Disfàgia com a predictor de malnutrició
3.6. Sarcopènia com a indicador de desnutrició (estudis)

4. Malnutrició: desnutrició i obesitat (causes, conseqüències, diagnòstic i tractament)

5. Intolerància a la glucosa i diabetis

6. Correcta hidratació

7. Suport nutricional

7.1. Dieta oral adaptada
7.2. Dieta adaptada amb modificació de textures
7.3. Dietes hiperproteiques i evidència científica
7.4. Suplementació nutricional i nutrició artificial

8. Aspectes ètics en el suport nutricional

Experts

Sr. Hegoi Segurola Gurrutxaga
Supervisor de la Unitat de Suport Nutricional, Hospital Universitari Vall d'Hebron.

Sra. Rosa Burgos Pelaez
Cap de la Unitat de Suport Nutricional, Hospital Universitari Vall d'Hebron.

Sra. Victoria Aviés Parra
Dietista clínic de la Unitat de Suport Nutricional, Hospital Universitari Vall d'Hebron.

Descomptes, beques i finançament

A causa de l’actual conjuntura econòmica, la qual ens ha dut a valorar la necessitat de facilitar encara més als nostres alumnes l’accés a la formació contínua, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona ha implantat un nou sistema de pagament fraccionat. Així doncs, hem posat en marxa una sèrie de facilitats de pagament per a la gran majoria dels nostres Màsters i Postgraus, amb 4 terminis de pagament per als programes anuals i 7 per als biennals, excepte casos excepcionals.

Per tal de facilitar l’accés als programes formatius, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona et proporciona la informació necessària per poder aconseguir una de les beques que diferents institucions nacionals i internacionals ofereixen

 Pots consultar els diferents programes de beques fent clic aquí 
A més, a molts dels cursos de la nostra oferta formativa, disposem de descomptes especials per a certs col·lectius:
  • Els associats a "Alumni UB" tindran un descompte de 200€ en la matrícula. En programes de menys de 2.000€, el descompte serà del 10%.
  • Personal del Grup UB (10% de descompte).
  • Exalumne de l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona (10% de descompte).

Confirma els imports en el moment de formalitzar la matrícula.

La majoria dels nostres programes (tant presencials com on-line) compleixen els requisits per ser bonificats a través de la Fundació Tripartida. Si desitges més informació per tramitar la bonificació per a la teva empresa, consulta amb la teva Assessora en el moment de formalitzar la matrícula.

Condicions:

  • No s'aplicarà cap descompte que no estigui acreditat.
  • Els descomptes no són acumulables i només s'aplicaran als cursos amb preu superior a 1.000€.
  • No s'aplicaran descomptes una vegada iniciat el curs.
  • És responsabilitat de l'alumne informar de la seva voluntat d'acollir-se a un determinat descompte.
  • Hi ha alguns cursos no admeten descomptes.

 

On ens pots trobar

L'IL3-UB forma part del districte tecnològic 22@, integrant-se plenament a la revolució tecnològica de la ciutat comtal. Un espai de convivència que acull entitats científiques, tecnològiques i del coneixement que consoliden Barcelona com una de les ciutats pioneres d'Europa.

Entre els carrers Ciutat de Granada i Tànger s'erigeix l'edifici de l'IL3-UB. L'Antiga Fàbrica Canela reconvertida ara en un espai de 4.857 m2, on trobaràs aules, oficines i tots els serveis per gaudir de l'aprenentatge en un centre innovador i funcional.

IL3-UB

C/Ciutat de Granada, 131
08018 Barcelona

Telèfon d'Informació i Matrícula:
(+34) 93 309 36 54
Fax: (+34) 93 403 76 92

Universitat de Barcelona
© Institut de Formació Contínua - Universitat de Barcelona C/ Ciutat de Granada, 131 - 08018 Barcelona - Espanya Tel. +34 93 403 96 96 - Telèfon d'Informació: +34 93 309 36 54

Dos campus d'Excel·lència Internacional:

  • BKC - Barcelona Knowledge Campus
  • Health Universitat de Barcelona Campus

Amb la col·laboració de:

  • Banco Santander
  • Catalunya Caixa