El model de consum alimentari dels països mediterranis és avui dia un model de prescripció dietètica als països més desenvolupats i un menú variat amb un prestigi social afegit.
Les evidències científiques demostren, des de fa més de 40 anys, els innumerables beneficis que el patró alimentari "mediterrani" reporta a la salut. L'Associació Americana del Cor afirma que els beneficis del seguiment d'un règim dietètic tipus mediterrani són superiors als d'una dieta tradicional baixa en lípids.
La dieta mediterrània, a més de ser sinònim d'alimentació saludable, té la particularitat de combinar diferents gustos, olors, textures i colors, de manera que aconsegueix el seu ple sentit quan s'uneix al clima, la geografia, els costums i els modes de vida dels pobles del Mediterrani.
- Mostrar les virtuts de la dieta mediterrània.
- Ensenyar a preservar els aspectes més essencials de la dieta mediterrània.
- Promoure la dieta mediterrània com un model alimentari amb la finalitat de garantir la seva supervivència.
Institut Micromat
Certificat d'Aprofitament per l'IL3-UB.
El quadre docent es compon de:
* Camps obligatoris
De conformitat amb la Llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, us informem que les dades de caràcter personal que ens faciliteu a través d'aquest formulari, així com les que es puguin generar durant la vostra condició d'alumne o interessat en cursos d'aquesta entitat, seran objecte de tractament i s'incorporaran a un fitxer automatitzat que és responsabilitat de la Fundació Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona (IL3-UB), amb domicili al carrer de Ciutat de Granada, 131, 08018, de Barcelona i amb CIF: G-64489172 La finalitat del fitxer i del tractament de les dades és poder gestionar la sol·licitud de matriculació o d'informació ; fer la gestió contractual, extracontractual i/o administrativa establerta; dur a terme la gestió i l'administració de la formació de l'alumne, i mantenir la relació i la comunicació administrativa entre alumnat i Universitat. D'aquesta manera, l'alumne podrà beneficiar-se dels serveis que li ofereix l'IL3-UB, i l'IL3-UB s'hi podrà posar en contacte per fer-li arribar periòdicament informació i/o publicitat de productes, d'esdeveniments i de serveis relacionats amb el sector de la formació i de l'ensenyament que li poden ser d'interès. La persona interessada podrà exercir els drets d'accés, de rectificació, de cancel·lació i d'oposició enviant un correu electrònic a bbdd.il3@ub.edu. Cal indicar-hi clarament el nom, els cognoms i l'adreça, i adjuntar-hi una fotocòpia del document nacional d'identitat. A més de l'IL3-UB, els destinataris de la informació facilitada, en cas de formalitzar-se una matrícula, són els professors que imparteixen el curs de formació, així com aquelles entitats o terceres persones que hi col·laborin i necessàriament hagin d'accedir a la informació facilitada per l'alumne. L'enviament de les dades personals suposa l'autorització expressa per tractar-les en les condicions esmentades. Aquest consentiment es pot revocar, sense efectes retroactius, en qualsevol moment i en els termes establerts per la Llei orgànica 15/1999, de protecció de dades de caràcter personal. Així mateix, us informem que, una vegada formalitzada la matrícula o la consulta, l'adreça electrònica que ens heu facilitat s'utilitzarà per a l'enviament de comunicacions comercials i publicitàries de productes i serveis de l'IL3-UB relacionats amb la formació.
* Camps obligatoris