Dietètica de l'obesitat i de les malalties cardiovasculars
Tipus modalitat Semipresencial
Tipus curs Curs d'especialització
Data d'inici Febrer 2009
Data de fi Abril 2009
Preu 700€
Horari On-Line
Lloc d'impartició On-Line
Idioma de impartició Castellà
Presentació
La nostra societat s'interessa de manera creixent per les relacions entre alimentació i salut, en el seu vessant preventiu a més de com coadjuvant en la terapèutica de moltes malalties. Amb aquest curs ens centrem en l'obesitat i les patologies cardiovasculars.
Aquest curs monogràfic forma part del programa del Màster en Nutrició i Alimentació. Si està interessat a fer més monogràfics del mateix programa, podrà anar sumant hores (i crèdits) fins a aconseguir el títol de postgrau o de màster.
Objectius
-Conèixer els fonaments fisiopatològics de l'obesitat i de les patologies cardiovasculars.
-Conèixer i saber valorar les dades epidemiològiques, preclíniques i clíniques de l'obesitat, les malalties cardiovasculars i els trastorns associats.
-Aportar criteris per intervenir en diferents nivells en el disseny de pautes alimentàries per les poblacions de risc i pels afectats per aquestes malalties.
Destinataris
Titulats i professionals de l'àmbit de la salut, i de les ciències experimentals i tecnològiques en l'àmbit agroalimentari.
Direcció
Dra. M. Carmen Vidal Carou
Catedràtica de Nutrició i Bromatologia
Dr. Abel Mariné Font
Catedràtic de Nutrició i Bromatologia
Acreditació acadèmica
Diploma d'Extensió Universitària per l'IL3-UB.
Programa acadèmic
No presencial (4 crèdits)
1. OBESITAT:
1.1 Conceptualització.
1.2 Classificació.
1.3 Epidemiologia.
1.4 Fisiopatologia.
1.5 Complicacions.
1.6 Valoració clínica del pacient obès.
1.7 Criteris d'intervenció terapèutica i objectius.
1.8 Estratègies terapèutiques.
1.9 Prevenció de l'obesitat.
2. ARTERIOSCLEROSI:
2.1 Tipus de lipoproteïnes.
2.2 Alteracions del metabolisme de les lipoproteïnes.
2.3 Maneig terapèutic.
2.4 Consells dietètics.
3. TROMBOSI:
3.1 La trombosi: un problema de salut pública.
3.2 Hemostàsia.
3.3 Balanç hemostàtic.
3.4 Factors genètics.
3.5 Hemostàsia i malaltia.
3.6 Nutrició i hemostàsia (coagulació i fibrinòlisi).
3.7 Estils de vida i trombosi.
3.8 Indicacions del tractament antitrombòtic.
3.9 Tractament no farmacològic de la trombosi.
4. HIPERTENSIÓ:
4.1 Gens i ambient.
4.2 Hipertensió i mortalitat cardiovascular.
4.3 Efectes de la dieta sobre la pressió arterial.
4.4 Estils de vida i pressió arterial.
4.5 Maneig de la hipertensió arterial.
4.6 Tractament no farmacològic de la hipertensió arterial.
4.7 Tractament farmacològic.
4.8 Compliment terapèutic.
Presencial (2 crèdits)
1. Sessions expositives sobre factors dietètics de risc i de protecció davant l'obesitat i les patologies cardiovasculars. (0.5 crèdits)
2. Taller de disseny i elaboració de pautes dietètiques per contribuir al tractament d'aquestes malalties. (1 crèdit)
3. Seminaris dirigits per experts sobre la situació actual i perspectives d'aquestes malalties al nostre país. (0.5 crèdits)
Procés de matrícula
Marta Rovira
Tel: (+34) 902 10 24 72
Horari: De dilluns a dijous de 9:30h a 18:30h i divendres de 9:30h a 15:00h.
Beques i ajuts
Per tal de facilitar-te l’accés als seus programes formatius, l’IL3 et proporciona la informació necessària per poder aconseguir una de les beques que diferents institucions nacionals i internacionals ofereixen.
Pots consultar els diferents programes de beques fent click aquí
Tel. (+34) 93 403 96 96 - Punt d'Informació: (+34) 902 373 376 - info.il3@ub.edu
