Tornar a la llista de resultats
Amb la col·laboració de:

Patrocinat per:
![]()
- Descriure de forma general l’etiologia i fisiopatologia de l'obesitat i les malalties de risc associades amb la finalitat d'ajudar a identificar el quadre clínic i metabòlic dels pacients amb sobrepès i obesitat des de la consulta del dietista-nutricionista ja sigui hospitalària, extrahospitalària o privada.
- Analitzar els mètodes de valoració de l'estat nutricional del pacient amb sobrepès i obesitat, establir protocols d'actuació des de la consulta per a valorar al pacient obès en totes les seves dimensions: aspectes psicosocials, estudi de la composició corporal, establiment de les necessitats energètiques, valoració qualitativa i quantitativa de la ingesta alimentària, història clínica i antecedents familiars, paràmetres bioquímics i teràpia farmacològica.
- Definir les recomanacions nutricionals i dietètiques per a una dieta d’aprimament com estratègia en el tractament dietètic del sobrepès i l'obesitat.
- Conèixer de les pautes dietètiques i alimentàries, així com els aspectes culinaris en la planificació d'una dieta adaptada al tractament i prevenció del sobrepès i l'obesitat, així com els seus factors de risc associats.
- Establir protocols d'intervenció dietètica en el pacient obès des d'un punt de vista pràctic i adequat a l'exercici des de la consulta del dietista-nutricionista.
- Explicar els mètodes d'educació alimentària i nutricional aplicats al sobrepès i l'obesitat en qualsevol etapa de la vida, així com estudiar les noves teràpies d'ajuda conductual individual i en grup dels pacients amb sobrepès i obesitat.
- Aprendre a fer servir els substitutius de menjars com una eina més en el tractament dietètic del sobrepès i l'obesitat sobre la base de protocols d'actuació prèviament definits i consensuats.
- Identificar quines són les recomanacions sobre activitat i exercici físic més adequades en el pacient amb sobrepès i obesitat perquè formin part del tractament integral del pacient amb sobrepès i obesitat.
- Conèixer els aspectes dietètics de la cirurgia de l'obesitat. Aprendre a preparar programes de pèrdua de pes des de la intervenció individual i l’abordatge multidisciplinar, en pacients amb obesitat mòrbida i tractament quirúrgic
Dirigit a Dietistas-Nutricionistas. Diplomats en Nutrició Humana i Dietètica.