IL3 Curso de Especialización Presencial

Gestión de Empresas Hoteleras

Área > Subárea Hotelería y Turismo
Tipo modalidad Presencial
Tipo curso Curso de Especialización
Fecha de inicio Octubre 2009
Fecha final Junio 2010
Precio 6.100 €
Número de horas 300
Horario De 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 18:00h.
Lugar de impartición Escola Univer. d'Hoteleria i Turisme CETT. Av. Can Marcet, 36-38.08035 Barcelona
Idioma de impartición Catalán y Castellano

Presentación

Este curso cuenta con un equipo docente formado principalmente por los directivos de primer nivel de aquellas principales empresas hoteleras del país que aportan una visión actual y real del sector.
 
Por otro lado, la metodología de aprendizaje utilizada, orientada básicamente a la interactuación del alumnado (dinámicas de grupo role-playing y outdoor training) garantiza una formación con aplicabilidad inmediata en las empresas del sector hotelero.

Objetivos

1. Dotar a alumnado de una visión analítica del sector de la hostelería desde un punto de vista global y específico, aportando los conocimientos necesarios e imprescindibles para que pueda contribuir al óptimo funcionamiento de la actividad.
 
2. Capacitar al alumnado con los conocimientos necesarios por asumir posiciones de liderazgo de equipos en las diferentes áreas de alojamiento.
 
3. Introducir técnicas de dirección en los diferentes ámbitos relacionados con la actividad hotelera que contribuyan a la aplicación del modelo de gestión más adecuado según la tipología organizativa.

Destinatarios

Personas que quieran desarrollar su tarea profesional en el ámbito del hostelería, así como personas ya presentes en el sector que tengan inquietudes para el reciclaje profesional.
 
Es necesario realizar una entrevista de valoración con el director de la formación.

Dirección

Sra. Patricia Rodríguez Navarro

Acreditación académica

Diploma de Extensión Universitaria por la Universitat de Barcelona y el CETT.

Programa académico

MÓDULO 1: Tendencias actuales en el sector hotelero.
1. Comercialización en el sector hotelero.
2. Sistemas de Gestión de Calidad y Medio Ambiente.
 
MÓDULO 2: Competencias para la dirección de empresas hoteleras.
1. Gestión de las personas.
2. Dirección financiera y estratégica.
 
MÓDULO 3: Gestión operativa del establecimiento hotelero.
1. Diseño y planificación de las áreas operativas de un hotel.
2. Control de las operaciones hoteleras.
 
MÓDULO 4: Proyecto Final.

Proceso matrícula

Este curso está respaldado por el prestigio y la experiencia del IL3-UB y la Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo (CETT).

El proceso de matriculación se gestiona directamente desde esta institución, por lo tanto, para iniciar este proceso te deberás poner en contacto directamente con:

Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo (CETT).

Av. Can Marcet 36-38
08035, Barcelona

Tel: (+34) 93 428 07 77
Fax: (+34) 93 428 67 77

e-mail: infocett@cett.es
Web: www.cett.es

Proceso de matrícula:
http://www.cett.es/cat/com_matricularse.html

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