Nuestra sociedad se interesa de manera creciente por las relaciones entre alimentación y salud, en su vertiente preventiva además de la terapéutica de muchas enfermedades. Con este curso nos centramos en la relación entre las principales enfermedades y la nutrición.
Este curso monográfico forma parte del programa del Máster en Nutrición y Alimentación. Si está interesado en hacer más monográficos del mismo programa, podrá ir sumando horas (y créditos) hasta conseguir el Título de Postgrado o de Máster.
Conocer la dieta que debe llevar un paciente oncológico. Conocer en profundidad la importancia de la dieta en el cáncer y los factores dietéticos que pueden resultar protectores frente a esta enfermedad, así como los que pueden no serlo.
Licenciados/as y diplomados/as universitarios/as en Ciencias de la Salud. Alumnado de último curso de estas carreras.
Dra. Mª Carmen Vidal Carou
Catedrática de Nutrición y Bromatología.
Dr. Abel Mariné Font
Catedrático de Nutrición y Bromatología.
Diploma de Extensión Universitaria por el IL3-UB.
Módulo 1 - Epidemiología del cáncer y alimentación.
Módulo 2 - Nutrición del paciente oncológico.
Módulo 3 - Dieta como factor de riesgo y protección frente al
cáncer.
Dra. Mª Carmen Vidal Carou
Catedrática de Nutrición y Bromatología.
Dr. Abel Mariné Font
Catedrático de Nutrición y Bromatología.
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