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Presentación

Nuestra sociedad se interesa de manera creciente por las relaciones entre alimentación y salud, en su vertiente preventiva además de como coadyuvante en la terapéutica de muchas enfermedades. Con este curso nos centramos en la relación entre las principales enfermedades y la nutrición.

Este curso monográfico forma parte del programa del Máster en Nutrición y Alimentación. Si está interesado en hacer más monográficos del mismo programa, podrá ir sumando horas (y créditos) hasta conseguir el Título de Postgrado o de Máster.

Objetivos

Conocer la dieta que ha de llevar un paciente oncológico. Conocer en profundidad la importancia de la dieta en el cáncer y los factores dietéticos que pueden resultar protectores frente a esta enfermedad, así como los que pueden no serlo.

Destinatarios

Licenciados y diplomados universitarios en ciencias de la salud. Alumnos de último curso de estas carreras.

Dirección

Dra. Mª Carmen Vidal Carou
Catedrática de Nutrición y Bromatología

Dr. Abel Mariné Font
Catedrático de Nutrición y Bromatología

Acreditación académica

Diploma de extensión universitaria por el IL3-UB.

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