- Exponer los elementos básicos que deben fijar los criterios de intervención terapéutica y los objetivos a alcanzar así, como las diferentes estrategias terapéuticas y preventivas de las patologías más prevalentes de nuestra sociedad.
Licenciados y Diplomados en Ciencias de la Salud.
Estudiantes de último curso de carrera (consultar admisión).
Dr. Abel Mariné Font.
Doctor en Farmacia. Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona.
Dra. Mª Carmen Vidal Carou.
Doctora en Farmacia. Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona.
Postgrado en Nutrición Clínica y Ciencia Avanzada de los Alimentos por la Universidad de Barcelona.
Sr. Marià Alemany Lamana.
Catedrático de Nutrición y Bromatología. Facultad de Biología. Universitat de Barcelona.
Sra. Concepción Amat Miralles.
Profesora titular de Fisiología. Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona.
Sra. Cristina Andrés Lacueva.
Ayudante de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona.
Sr. Javier Aranceta Bartrina.
Profesor asociado de Salud Pública y Nutrición Comunitaria, Dietética y Nutrición Humana de la Universidad de Navarra. Asesor del Programa de Nutrición del Gobierno Vasco.
Sra. Pilar Aranda Ramírez.
Profesora titular de Fisiología. Facultad de Farmacia. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Granada.
Sr. Juan F. Ascaso Gimilio.
Catedrático de Medicina. Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario. Universitat de València.
Sra. Ana Bonada Sanjaume.
Adjunta de Nutrición. Hospital Universitario Sant Joan de Reus (Tarragona).
Sra. Sara Bover Cid.
Profesora asociada de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona.
Sra. Susana Buxaderas Sánchez.
Profesora titular de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona.
Sra. Amparo Calleja Canelas.
Especialista en Endocrinología y Nutrición. Consultora del Departamento de Endocrinología y Nutrición. Clínica Universitaria de Navarra.
Sr. Daniel Cardona Pera.
Servicio de Farmacia del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona.
Sra. Cristina Castellote Bargalló.
Profesora titular de Fisiología. Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona.
Sra. Margarida Castell Escuer.
Profesora titular de Fisiología. Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona.