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Postgrado en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad
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Modalidad On-line
- Área:
- Nutrición y dietética
- Tipología:
- Postgrado
- Modalidad:
- On-line
- Créditos:
- 15
- Precio:
- 1690 €
- Idioma:
- Castellano
- Horario:
- On-Line
- Lugar:
- On-Line
Presentación
Con la colaboración de:
Patrocinado por:
Objetivos
- Describir de forma general la etiología y fisiopatología de la obesidad y las enfermedades de riesgo asociadas con el fin de ayudar a identificar el cuadro clínico y metabólico de los pacientes con sobrepeso y obesidad desde la consulta del dietista-nutricionista ya sea hospitalaria, extrahospitalaria o privada.
- Analizar los métodos de valoración del estado nutricional del paciente con sobrepeso y obesidad, establecer protocolos de actuación desde la consulta para valorar al paciente obeso en todas sus dimensiones: aspectos psicosociales, estudio de la composición corporal, establecimiento de las necesidades energéticas, valoración cualitativa y cuantitativa de la ingesta alimentaria, historia clínica y antecedentes familiares, parámetros bioquímicos y terapia farmacológica.
- Definir las recomendaciones nutricionales y dietéticas para una dieta de adelgazamiento como estrategia en el tratamiento dietético del sobrepeso y la obesidad. Conocer de las pautas dietéticas y alimentarias, así como los aspectos culinarios en la planificación de una dieta adaptada al tratamiento y prevención del sobrepeso y la obesidad, así como sus factores de riesgo asociados. Establecer protocolos de intervención dietética en el paciente obeso desde una punta de vista práctico y adecuado al ejercicio desde la consulta del dietista-nutricionista.
- Explicar los métodos de educación alimentaria y nutricional aplicados al sobrepeso y la obesidad en cualquier etapa de la vida, así como estudiar las nuevas terapias de ayuda conductual individual y en grupo de los pacientes con sobrepeso y obesidad.
- Aprender a manejar los substitutivos de comidas como una herramienta más en el tratamiento dietético del sobrepeso y la obesidad en base a protocolos de actuación previamente definidos y consensuados.
- Identificar cuales son las recomendaciones sobre actividad y ejercicio físico más adecuadas en el paciente con sobrepeso y obesidad para que formen parte del tratamiento integral del paciente con sobrepeso y obesidad.
- Conocer los aspectos dietéticos de la cirugía de la obesidad. Aprender a preparar programas de pérdida de peso desde la intervención individual y el abordaje multidisciplinar, en pacientes con obesidad mórbida y tratamiento quirúrgico.
Dirección
Dietista-Nutricionista. Profesora Titular de Escuela Universitaria (jubilada) de la Universitat de Barcelona (UB). Presidenta Honoraria de la AEDN. Miembro de la ACDN. Exdirectora del Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (CESNID-UB). Expresidenta de la Conferencia Española de Decanos y Directores de Centros que Imparten la titulación de Nutrición Humana y Dietética.
Sr. Jordi Salas Salvadó
Doctor en Medicina y Cirugía. Jefe Clínico de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitari de Sant Joan de Reus. Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universitat Rovira i Virgili (URV). Director de la Unidad de investigación en Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de Reus. Director del grupo NURETA del CIBER Obesidad y Nutrición. Instituto Carlos III.
Coordinación
Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-Nutricionista. Máster en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud (Universitat de Barcelona). Miembro del "Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la AEDN" (GREP-AEDN). Responsable de Prensa y Comunicación Científica de la AEDN. Colaboradora del PAAS (Plan integral para la promoción de la salud mediante la Actividad física y la Alimentación Saludable). Departamento de Salud. Generalitat de Catalunya.
Destinatarios
Dirigido a Dietistas-Nutricionistas. Diplomados en Nutrición Humana y Dietética.
Acreditación académica
Curso diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 15 créditos ECTS.
Pendiente de aprobación por los organismos competentes de la UB.
Con la colaboración de:
