Alimentació Vegetariana i Salut en Situacions...

Afegir a favorits
Nutrició i alimentació

Alimentació Vegetariana i Salut en Situacions Especials

Online
7 setmanes
Nutrición y alimentación: bases y tendencia

Dades bàsiques

Crèdits

4 ECTS

Acreditacions

Curs d'especialització

Idioma

Castellà

Dates

4/3/2020 - 22/4/2020

Modalitat

Online

Preu

660

(El preu inclou les taxes administratives de la Universitat de Barcelona)

Presentació

L'alimentació vegetariana és una tendència cada vegada més present a la societat actual. Donades les vinculacions dels hàbits alimentaris amb la salut, els experts de l'àmbit de la salut necessiten aprofundir en aquest camp de la nutrició i prestar especial atenció a la relació entre vegetarianisme i situacions especials, com poden ser els infants, la gent gran, els esportistes, les persones al·lèrgiques o intolerants a certs aliments o les que pateixen certes malalties.

Aquest curs et permetrà plantejar recomanacions dietètiques a partir de l'evidència científica per a aquestes persones que estan en situacions especials i que volen fer compatible la dieta vegetariana amb la seva situació o estat de salut particular.

Objectius

  • Formar-se sobre les recomanacions dietètiques actuals en la dieta vegetariana en situacions fisiològiques i patològiques específiques, basades en l'evidència científica, consensos i documents de postura sobre vegetarianisme.
  • Adquirir les habilitats necessàries per a l'assessorament en alimentació vegetariana en diverses situacions fisiològiques i patològiques específiques.
  • Detectar grups de risc relacionats amb els hàbits alimentaris, com per exemple anèmia, excés de pes, trastorns de la conducta alimentària, etc.

Tres raons per escollir-lo

  • Aborda una problemàtica nutricional molt actual que el professional sanitari ha de conèixer per abordar-la adequadament.
  • Està impartit per experts de primer nivell i combina docents de la Universitat de Barcelona amb altres de diversos hospitals referents.
  • Permet ampliar la formació a l'expert en nutrició, alimentació vegetariana i salut.

Acreditació acadèmica

Certificat d'Extensió Universitària per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona.

Curs propi dissenyat segons les directrius de l'Espai Europeu d'Educació Superior i equivalent a 4 crèdits ECTS. 

Programa

1. Recomanacions alimentàries, nutricionals i dietètiques en diferents etapes de la vida.

  • Embaràs
  • Lactància
  • Infància
  • Gent gran

2. Recomanacions alimentàries, nutricionals i dietètiques en situacions especials.

  • Esport
  • Al·lèrgies
  • Intoleràncies alimentàries
  • Trastorns del comportament alimentari
  • Dieta vegetariana en patologies
  • Obesitat
  • Hipertensió arterial
  • Diabetis Mellitus
  • Càncer
  • Artritis reumatoide
  • Insuficiència renal 


Alguns dels materials complementaris, recursos externs d’ús professional podran estar en anglès.

Destinataris

  • Titulats universitaris en ciències de la salut, com ara Nutrició Humana i Dietètica, Medicina, Farmàcia o Infermeria.
  • Titulats en estudis com Ciència i Tecnologia dels Aliments, Biologia o altres estudis universitaris vinculats.
  • El curs podrà admetre altres persones que, pel seu perfil, puguin encaixar-hi i aplicar aquests coneixements. S'estudiarà cada cas individualment. 

Professorat

Consell d'experts

Sra. Maria Blanquer Genovart
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica.

Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. Màster en Medicina Preventiva i Promoció de la Salut.

Quadre docent

Sra. Maria Blanquer Genovart
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica.

Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. Màster en Medicina Preventiva i Promoció de la Salut.

Sr. Julio Basulto Marset
Dietista-nutricionista, professor associat a la Universitat de Vic, col·laborador habitual a Ràdio Nacional d'Espanya, El País, Cadena Ser i altres mitjans, autor de sis llibres divulgatius sobre nutrició i autor o coautor de diverses investigacions científiques.




 

Descomptes

Amb la voluntat de facilitar-te l’accés a la formació, t’oferim la possibilitat d’aplicar descomptes en el moment de fer la matrícula. Els descomptes poden variar segons el tipus d'estudis o la titulació que vulguis cursar i el nombre de crèdits del programa en el qual et vols matricular, el col·lectiu, i la comunitat a la qual puguis acreditar la condició de beneficiari.

Posa’t en contacte amb nosaltres a través del formulari que trobaràs a la fitxa de la pàgina web i t’informarem àmpliament dels descomptes i facilitats de pagament que posem al teu abast.

COL·LECTIUS AMB DESCOMPTE:

  • Alumnat o exalumnat de la Fundació IL3-UB.
  • Alumni UB amb quota màster.
  • Col·legis, associacions professionals i altres entitats.
  • Col·lectius amb descompte matrícula corporativa o entitat col·laboradora.

A més a més, disposem de descomptes específics i per altres col·lectius. Pots ampliar la informació al següent enllaç

Recorda confirmar, en el moment de validar la teva matrícula, si ets beneficiari d'algun dels nostres descomptes. L’aplicació dels descomptes no té caràcter retroactiu. Per poder beneficiar-te de qualsevol descompte ofert per l’Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona hauràs d’acreditar degudament que ets beneficiari abans de l’inici del curs. Si tens qualsevol dubte, no dubtis a consultar amb una de les nostres assessores.

La majoria dels nostres programes (tan presencials com en línia) compleixen els requisits per ser bonificats a través de la Fundació Tripartida. Si desitges més informació per tramitar la bonificació per a la teva empresa, consulta amb la teva assessora en el moment de formalitzar la matrícula.

Condicions:

  • No s'aplicarà cap descompte que no estigui acreditat.
  • Els descomptes no són acumulables.
  • No s'aplicaran descomptes una vegada iniciat el curs.
Sol·licita informació
FUNDACIÓ INSTITUT DE FORMACIÓ CONTÍNUA DE LA UNIVERSITAT DE BARCELONA com responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat d'atendre la teva petició. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional y detallada a la nostra Política de Privacitat
He llegit i accepto les condicions esmentades a la Política de Privacitat sobre el tractament de les meves dades per gestionar la meva petició.
Vull rebre informació respecte de l’activitat formativa de l’IL3-Universitat de Barcelona.

CONTACTE

WhatsApp: 630 25 42 67
E-mail: admision@il3.ub.edu

91 559 27 86

De dilluns a dijous de 9:30h a 20:30h i divendres de 9:30h a 18:30h