Alimentació Vegetariana i Salut en Situacions...

Afegir a favorits
Nutrició i alimentació

Alimentació Vegetariana i Salut en Situacions Especials

Online
7 setmanes
Nutrición y alimentación: bases y tendencia

Dades bàsiques

Crèdits

4 ECTS

Acreditacions

Curs d'especialització

Idioma

Castellà

Dates

4/3/2020 - 22/4/2020

Modalitat

Online

Preu

660

(El preu inclou les taxes administratives de la Universitat de Barcelona)

Presentació

L'alimentació vegetariana és una tendència cada vegada més present a la societat actual. Donades les vinculacions dels hàbits alimentaris amb la salut, els experts de l'àmbit de la salut necessiten aprofundir en aquest camp de la nutrició i prestar especial atenció a la relació entre vegetarianisme i situacions especials, com poden ser els infants, la gent gran, els esportistes, les persones al·lèrgiques o intolerants a certs aliments o les que pateixen certes malalties.

Aquest curs et permetrà plantejar recomanacions dietètiques a partir de l'evidència científica per a aquestes persones que estan en situacions especials i que volen fer compatible la dieta vegetariana amb la seva situació o estat de salut particular.

Objectius

  • Formar-se sobre les recomanacions dietètiques actuals en la dieta vegetariana en situacions fisiològiques i patològiques específiques, basades en l'evidència científica, consensos i documents de postura sobre vegetarianisme.
  • Adquirir les habilitats necessàries per a l'assessorament en alimentació vegetariana en diverses situacions fisiològiques i patològiques específiques.
  • Detectar grups de risc relacionats amb els hàbits alimentaris, com per exemple anèmia, excés de pes, trastorns de la conducta alimentària, etc.

Tres raons per escollir-lo

  • Aborda una problemàtica nutricional molt actual que el professional sanitari ha de conèixer per abordar-la adequadament.
  • Està impartit per experts de primer nivell i combina docents de la Universitat de Barcelona amb altres de diversos hospitals referents.
  • Permet ampliar la formació a l'expert en nutrició, alimentació vegetariana i salut.

Acreditació acadèmica

Certificat d'Extensió Universitària per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona.

Curs propi dissenyat segons les directrius de l'Espai Europeu d'Educació Superior i equivalent a 4 crèdits ECTS. 

Programa

1. Recomanacions alimentàries, nutricionals i dietètiques en diferents etapes de la vida.

  • Embaràs
  • Lactància
  • Infància
  • Gent gran

2. Recomanacions alimentàries, nutricionals i dietètiques en situacions especials.

  • Esport
  • Al·lèrgies
  • Intoleràncies alimentàries
  • Trastorns del comportament alimentari
  • Dieta vegetariana en patologies
  • Obesitat
  • Hipertensió arterial
  • Diabetis Mellitus
  • Càncer
  • Artritis reumatoide
  • Insuficiència renal 


Alguns dels materials complementaris, recursos externs d’ús professional podran estar en anglès.

Destinataris

  • Titulats universitaris en ciències de la salut, com ara Nutrició Humana i Dietètica, Medicina, Farmàcia o Infermeria.
  • Titulats en estudis com Ciència i Tecnologia dels Aliments, Biologia o altres estudis universitaris vinculats.
  • El curs podrà admetre altres persones que, pel seu perfil, puguin encaixar-hi i aplicar aquests coneixements. S'estudiarà cada cas individualment. 

Professorat

Consell d'experts

Sra. Maria Blanquer Genovart
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica.

Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. Màster en Medicina Preventiva i Promoció de la Salut.

Quadre docent

Sra. Maria Blanquer Genovart
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica.

Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-nutricionista del PAAS (Pla Integral per a la Promoció de la Salut a través de l'Activitat Física i l'Alimentació Saludable) de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. Màster en Medicina Preventiva i Promoció de la Salut.

Sr. Julio Basulto Marset
Dietista-nutricionista, professor associat a la Universitat de Vic, col·laborador habitual a Ràdio Nacional d'Espanya, El País, Cadena Ser i altres mitjans, autor de sis llibres divulgatius sobre nutrició i autor o coautor de diverses investigacions científiques.




 

Descomptes, beques i finançament

A causa de l'actual conjuntura econòmica, la qual ens ha dut a valorar la necessitat de facilitar encara més als nostres alumnes l'accés a la formació contínua, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona ha implantat un nou sistema de pagament fraccionat. Així doncs, hem posat en marxa una sèrie de facilitats de pagament per a la gran majoria dels nostres Màsters i Postgraus.  Contacta amb el nostre equip d'admissions per a obtenir més informació.

A més, a molts dels cursos de la nostra oferta formativa, disposem de descomptes especials per a certs col·lectius:

• Els associats a Alumni UB tindran un descompte del 10% sobre l'import de la matrícula, amb una limitació de 200€ com a màxim per matrícula i any acadèmic. Caldrà aportar el certificat acreditatiu de soci d'Alumni UB i estar al corrent de l'abonament de la quota de soci.
• Personal del Grup UB tindran un descompte del 10% sobre l'import de la matrícula.
• Exalumne de l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona, tindran un descompte del 10% sobre l'import de la matrícula.
• Col·lectius amb descompte matrícula corporativa o entitat col·laboradora (consulta amb la teva assessora)

Recorda confirmar, en el moment de validar la teva matricula, si ets beneficiari d'algun dels nostres descomptes i si tens qualsevol dubte, consulta a una de les nostres assessores.

La majoria dels nostres programes (tan presencials com online) compleixen els requisits per ser bonificats a través de la Fundació Tripartida. Si desitges més informació per tramitar la bonificació per a la teva empresa, consulta amb la teva assessora en el moment de formalitzar la matrícula.

Condicions:

• No s'aplicarà cap descompte que no estigui acreditat.
• Els descomptes no són acumulables i només s'aplicaran als cursos amb preu superior a 1.000€.
• No s'aplicaran descomptes una vegada iniciat el curs.
• És responsabilitat de l'alumne informar de la seva voluntat d'acollir-se a un determinat descompte.
• Hi ha cursos que no admeten descomptes.

Sol·licita informació
FUNDACIÓ INSTITUT DE FORMACIÓ CONTÍNUA DE LA UNIVERSITAT DE BARCELONA com responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat d'atendre la teva petició. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional y detallada a la nostra Política de Privacitat
He llegit i accepto les condicions esmentades a la Política de Privacitat sobre el tractament de les meves dades per gestionar la meva petició.
Vull rebre informació respecte de l’activitat formativa de l’IL3-Universitat de Barcelona.

CONTACTE

WhatsApp: 630 25 42 67
E-mail: admision@il3.ub.edu

91 559 27 86

De dilluns a dijous de 9:30h a 20:30h i divendres de 9:30h a 18:30h