Institut de Formació Contínua

Expert en Tractament Dietètic del Sobrepès i l'Obesitat

Modalitat On-line

 
Tipologia:
Curs d'especialització
Crèdits:
21 ECTS
 
Preu:
2.070 *
Idioma:
Castellà
Inici curs:
20 abril 2018
Final curs:
27 febrer 2019
Hores bonificables:
270 h. (Hores per poder realitzar el càlcul de la bonificació a empreses)

* L'import inclou taxes administratives de la Universitat de Barcelona

 
Programa

1. Etiologia i fisiopatologia de l'obesitat
1.1. Epidemiologia del sobrepès i l'obesitat.
1.2. El cervell, el tracte digestiu i els seus bacteris i el teixit adipós com a determinants de l'excés de pes i les seves complicacions
1.3. Comorbiditats "clàssiques" associades al sobrepès i l’obesitat
1.4. Comorbiditats no clàssiques associades al sobrepès i l’obesitat
1.5. Prevenció de l'obesitat

2. Valoració del pacient amb obesitat

2.1. Les 4 M en l’avaluació integral del pacient
2.2. Avaluació de la ingesta alimentària i de les necessitats energètiques i nutricionals
2.3. Avaluació de l’adipositat i de la composició corporal en la obesitat
2.4. Entrevista motivacional
2.5. Elements bàsics en el cribratge de trastorns de la conducta alimentària
2.6. Existeixen les persones amb obesitat metabòlicament sanes (MHO)?

3. Tractament de l'obesitat I: suport psicològic, coaching-educació alimentària, activitat física

3.1. Aspectes generals del suport emocional i psicològic en el tractament de l’obesitat
3.2. Suport psicològic en el tractament del sobrepès i l’obesitat
3.3. Aspectes generals de l’educació alimentària
3.4. L’educació alimentària en el tractament de l’excés de pes
3.5. Programes d’educació alimentària per al tractament del sobrepès i l’obesitat
3.6. Activitat i exercici físic en l’obesitat: aspectes bàsics
3.7. Alimentació en l’exercici físic i en el tractament de l’obesitat

4. Tractament de l'obesitat II: pautes alimentàries

4.1. Nutrients, aliments i estratègies diatètiques relacionades amb l’obesitat
4.2. Planificació dietètica
4.3. Dietes hipocalòriques: tipus, ús terapèutic i maneig durant la pèrdua de pes
4.4. Dietes hipocalòriques en les altres comorbiditats i alteracions metabòliques (DM, renal, HTA, càncer, síndrome metabòlica...)
4.5. Dietes hipocalòriques en les intoleràncies alimentàries (celiaquia, SGNC, IHF...)
4.6. Substitutius d’àpats per a la pèrdua de pes
4.7. Nutrigenòmica i cronoteràpia: tenen alguna aplicació en el moment actual?

5. Estratègies addicionals en el tractament de l'obesitat

5.1. Fàrmacs en el tractament de l'obesitat: estan justificats? què he de saber?
5.2. Podem canviar la microbiota intestinal?: Ús de pre- i probiòtics en el tractament de l'obesitat
5.3. Tractaments endoscòpics de l'obesitat: quins? què aporten?
5.4. Cirurgia bariàtrica: quines tècniques? per quins resultats?
5.5. Alteracions nutricionals associades a la cirurgia bariàtrica
5.6. Pautes alimentàries i dietètiques en la cirurgia bariàtrica
5.7. Apps en el tractament de l'obesitat: característiques essencials i resultats

6. Tractament de l'obesitat en diferents etapes del cicle vital

6.1. Tractament de l'obesitat gestacional
6.2. Tractament de l'obesitat infantojuvenil
6.3. Tractament de l'obesitat en l'edat avançada

7. Casos clínics i projecte final

Universitat de Barcelona
© Institut de Formació Contínua - Universitat de Barcelona C/ Ciutat de Granada, 131 - 08018 Barcelona - Espanya Tel. +34 93 403 96 96 - Telèfon d'Informació: +34 93 309 36 54

Dos campus d'Excel·lència Internacional:

  • BKC - Barcelona Knowledge Campus
  • Health Universitat de Barcelona Campus

Amb la col·laboració de:

  • Banco Santander
  • Catalunya Caixa