Dades bàsiques
Procés de matriculació
Per iniciar el procés de matrícula hauràs de seguir els passos següents:
1 - Identifica’t
Si ja tens un usuari del nostre Campus Virtual, pots utilitzar les dades d’accés. Si encara no disposes d’un, podràs registrar-t’hi en iniciar el procés de matrícula.
2 - Omple el formulari de matrícula
Indica’ns les teves dades personals per poder tramitar la matrícula.
3 - Introdueix el codi de descompte si formes part d’un col·lectiu amb tarifa reduïda
Trobaràs tots els descomptes disponibles a l’apartat “Preus i descomptes” de la fitxa del curs.
4 - Configura el mètode de pagament i formalitza la teva matrícula
Has de realitzar tots aquests passos abans de l’inici de curs per finalitzar correctament el procés de matrícula.
Presentació
Fa quinze anys que férem el primer curs d'Els Juliols dedicat al món del vi a Vinseum, a Vilafranca del Penedès. Des d'aleshores tot ha canviat molt. En dues dècades hem passat d'un panorama molt marcat per les grans Denominacions d'Origen i les grans marques comercials a un món ple de petits projectes i de productes singulars. Ha canviat la nostra manera de relacionar-nos amb la naturalesa i de produir i elaborar, no només tecnològicament, també ha canviat en aquest sentit el concepte d'ecològic. I també ha canviat el món agrari, ara envellit, amb dificultats per al traspàs als més joves i que ha perdut pes dins de l'economia
És per això que volem acostar-nos a les persones, als projectes singulars, als problemes reals... Hi ha microfestivals, microprojectes, vins salvatges, vins naturals, vivers de celleristes... Un ampli ventall de propostes i de persones que volem conèixer en el transcurs de les deu sessions.
Hi ha qui es planteja si aquests canvis són una estratègia comercial per arribar a nous públics transformant el "go premium" pel "go natural". I és que davant els nous projectes i les noves propostes i reptes també copsem com en una regió tan vinícola com Bordeus cada dia es destil·la més vi per fer-ne d'altres begudes alcohòliques, ja que la gent no compra vi. Estem davant una moda passatgera o d'un canvi de paradigma? Es trencaran les fronteres entre els vins "convencionals" i els "naturals"? Quines categories de vi beuen els joves?... Coneguem-ho i pensem-hi!
Programa
2. Taller: Vins salvatges a l'abast
3. Un viatge pels vins naturals
4. El festival petit. Microvi
5. "Raw Wine" i la vinya ecològica a Catalunya
6. Taller: Redescobrir el Penedès
7. Papers i notes de vins: entendre la complexitat
8. Com hem d'entendre la viticultura?
9. El viver de celleristes a la Conca de Barberà
10. Visita: Coneixem el festival "Riudevins"
Professorat
Toni Carbó, responsable del celler La Salada
Roger Viusà, sommelier
Xavier Masó, coordinador del festival "Microvi"
Christiane van Enzberg, enòloga
Núria Renom, sommelier
Òscar Pallarés, periodista
Irene Alemany, membre del celler Alemany i Corrio
Albert Rovira, responsable del viver de celleristes de la Conca de Barberà
Víctor Cornejo, responsable coordinador del festival "Riudevins"
Preus i descomptes
Els preus s’estableixen en funció de les hores dels cursos i el col·lectiu al qual pertany l’estudiant. En el cas dels cursos de 20 hores, els preus varien segons el calendari de matrícula.
- Cursos de 20 hores (fins al 31 de maig de 2023: període de preu reduït)
— Públic general: 190€
— Col·lectius amb descompte: 170€
- Cursos de 20 hores (a partir de l’1 de juny de 2023)
— Públic general: 210€
— Col·lectius amb descompte: 190€
- Cursos de 8 hores
— Públic general: 85€
— Col·lectius amb descompte: 71€
Per poder beneficiar-te de qualsevol descompte, el codi corresponent l’hauràs d’introduir degudament en el moment de fer la inscripció. Un cop finalitzat el procés de matrícula, no s’aplicarà cap descompte.
A l’inici del procés de matriculació, el preu del curs es mostra sense descompte fins al moment en el qual l’interessat introdueixi el codi del col·lectiu al qual pertany. Els codis són:
- Comunitat UB: (MUB90U9B)
Alumnat
Personal d’administració i serveis
Personal docent i investigador
Membres del Grup UB
Estudiants i antics estudiants de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics
Socis del col·lectiu Alumni UB
Alumnes preinscrits a la Universitat de l’Experiència - Comunitat IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnes, treballadors, docents).
- Subscriptors del diari ARA (SDARAU9B)
- Socis del TresC, Comunitat de Cultura (TR3SC9UB)
- Membres del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona (CMB56U9B)
