Alimentación Vegetariana y Salud en Situacion...

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Nutrición y alimentación

Alimentación Vegetariana y Salud en Situaciones Especiales

Online
7 semanas
Nutrición y alimentación: bases y tendencia

Datos básicos

Créditos

4 ECTS

Acreditaciones

Curso especialización

Idioma

Castellano

Fechas

4/3/2020 - 22/4/2020

Modalidad

Online

Precio

660

(El precio incluye tasas administrativas de la Universidad de Barcelona)

Presentación

La alimentación vegetariana es una tendencia cada vez más presente en la sociedad actual. Dadas las vinculaciones de los hábitos alimentarios con la salud, los expertos del ámbito de la salud necesitan profundizar en este campo de la nutrición y prestar especial atención a la relación entre vegetarianismo y situaciones especiales, como pueden ser los infantes, las personas mayores, los deportistas, las personas alérgicas o intolerantes a ciertos alimentos o las que padecen ciertas enfermedades.

Este curso te permitirá plantear recomendaciones dietéticas a partir de la evidencia científica para estas personas que están en situaciones especiales y que quieren hacer compatible la dieta vegetariana con su particular situación o estado de salud. 

Objetivos

- Formarse sobre las recomendaciones dietéticas actuales en la dieta vegetariana en Situaciones fisiológicas y patológicas Específicas, basadas en la evidencia científica, consensos y documentos de postura sobre vegetarianismo.
- Adquirir las habilidades necesarias para el asesoramiento en alimentación vegetariana en diversas situaciones fisiológicas y patológicas específicas.
- Detectar grupos de riesgo relacionados con los hábitos alimentarios, como por ejemplo anemia, exceso de peso, trastornos de la conducta alimentaria, etc.

Tres razones para escogerlo

  • Aborda una problemática nutricional muy actual que el profesional sanitario debe conocer para abordarla adecuadamente.
  • Está impartido por expertos de primer nivel y combina docentes de la Universitat de Barcelona con otros de diversos hospitales referentes.
  • Permite ampliar la formación al experto en nutrición, alimentación vegetariana y salud. 

Acreditación académica

Certificado de Extensión Universitaria por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona.

Curso propio diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 4 créditos ECTS.

Programa

1. Recomendaciones alimentarias, nutricionales y dietéticas en diferentes etapas de la vida.

  • Embarazo
  • Lactancia
  • Infancia
  • Personas mayores

2. Recomendaciones alimentarias, nutricionales y dietéticas en situaciones especiales

  • Deporte
  • Alergias
  • Intolerancias alimentarias
  • Trastornos del comportamiento alimentario
  • Dieta vegetariana en patología
  • Obesidad
  • Hipertensión arterial
  • Diebetes Mellitus
  • Cáncer
  • Artritis reumatoide
  • Insuficiencia renal 


Algunos de los materiales complementarios y recursos externos de uso profesional podrán estar en inglés.

Destinatarios

  • Titulados universitarios en ciencias de la salud, como Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Farmacia o Enfermería.
  • Titulados en estudios como Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología u otros estudios universitarios vinculados.
  • El curso podrá admitir a otras personas que, por su perfil, puedan encajar y aplicar estos conocimientos. Se estudiará cada caso individualmente. 

Profesorado

Consejo de expertos

Sra. Maria Blanquer Genovart
Dietista-nutricionista del PAAS (Plan Integral para la Promoción de la Salud a través de la Actividad Física y la Alimentación Saludable) de la Agencia de Salud Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.

Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-nutricionista del PAAS (Plan Integral para la Promoción de la Salud a través de la Actividad Física y la Alimentación Saludable) de la Agencia de Salud Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Medicina Preventiva y Promoción de la Salut.

Cuadro docente

Sra. Maria Blanquer Genovart
Dietista-nutricionista del PAAS (Plan Integral para la Promoción de la Salud a través de la Actividad Física y la Alimentación Saludable) de la Agencia de Salud Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.

Sra. Maria Manera Bassols
Dietista-nutricionista del PAAS (Plan Integral para la Promoción de la Salud a través de la Actividad Física y la Alimentación Saludable) de la Agencia de Salud Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Medicina Preventiva y Promoción de la Salut.


Sr. Julio Basulto Marset
Dietista-nutricionista, profesor asociado a la Universitat de Vic, colaborador habitual en Ràdio Nacional d'Espanya, El País, Cadena Ser i altres mitjans, autor de sis llibres divulgatius sobre nutrición y autor o coautor de diverses investigacions científiques.




 

Descuentos

Con la voluntad de facilitarte el acceso a la formación, te ofrecemos la posibilidad de aplicar descuentos en el momento de realizar la matrícula. Los descuentos pueden variar según el tipo de estudios o la titulación que quieras cursar y el número de créditos que tengas que matricular, el colectivo, y la comunidad a la que puedas acreditar la condición de beneficiario.

Ponte en contacto con nosotros mediante el formulario que encontrarás en la ficha de la página web y te informaremos ampliamente de los descuentos y facilitaciones de pago que ponemos a tu alcance.

COLECTIVOS CON DESCUENTO:

  • Alumnado o exalumnado de la Fundación IL3-UB.
  • Alumni UB con cuota máster.
  • Colegios, asociaciones profesionales y otras entidades.
  • Colectivos con descuento matrícula corporativa o entidad colaboradora.

Además, disponemos de descuentos específicos y para otros colectivos. Puedes ampliar la información en el siguiente enlace

Recuerda confirmar, en el momento de validar tu matrícula, si eres beneficiario de alguno de nuestros descuentos. La aplicación de los descuentos no tiene carácter retroactivo. Para poder beneficiarte de cualquier descuento ofrecido por el Instituto de Formación Continua de la Universidad de Barcelona deberás acreditar debidamente que eres beneficiario antes del inicio del curso. Si tienes cualquier duda, no dudes en consultar con una de nuestras asesoras.

La mayor parte de nuestros programas (tanto presenciales como en línea) cumplen con los requisitos para ser bonificados a través de la Fundación Tripartida. Si deseas más información para tramitar la bonificación para tu empresa, consulta con nuestra asesora en el momento de formalizar la matrícula.

Condiciones:

  • No se aplicará ningún descuento que no esté acreditado.
  • Los descuentos no son acumulables.
  • No se aplicarán descuentos una vez iniciado el curso.
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