Nutrición y Diabetes

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Nutrición y alimentación

Nutrición y Diabetes

Online
5 semanas

Datos básicos

Créditos

4 ECTS

Acreditaciones

Curso especialización

Idioma

Castellano

Fechas

Convocatoria febrero (5/5/2020 - 11/6/2020)

Modalidad

Online

Precio

660

(El precio incluye tasas administrativas de la Universidad de Barcelona)

Matrícula abierta

Horas bonificadas

60 h. (Horas para poder realizar el cálculo de la bonificación a empresas)

Presentación

En este curso se trabajará el tratamiento nutricional de la diabetes, conociendo las características de la alimentación de estos pacientes y diferenciando los objetivos nutricionales según el tipo de diabetes. Se tratará la modificación y adaptación de la alimentación en diferentes situaciones (embarazo, deportistas u otras situaciones especiales) y diversos métodos (tradicionales e innovadores) en la educación alimentaria en pacientes con diabetes.

Este curso forma parte del Experto en Nutrición y Salud en Paciente Crónico.

Objetivos

  • Conocer las bases del tratamiento dietético actual de la diabetes, adaptado a las necesidades de cada paciente, según su tipo de diabetes y sus características
  • Desarrollar habilidades para la práctica diaria en la atención a pacientes con diabetes
  • Adquirir capacidades para definir la pauta alimentaria y el modelo educativo específico para cada paciente, sean cuales sean sus necesidades

Tres razones para escogerlo

  • Profundiza en el tratamiento nutricional de la diabetes de forma especializada.
  • Diseñado e impartido por expertos de primer nivel en la atención integral de pacientes con esta patología.
  • Permite extender posteriormente la formación para cursar el Experto en Nutrición y Salud en Paciente Crónico.

Acreditación académica

Certificado de Extensión Universitaria por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona.

Curso propio diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 4 créditos ECTS.

Programa

1. Recomendaciones generales sobre la alimentación en personas con diabetes

2. Efectos específicos de los diferentes macronutrientes sobre el control glucémico

2.1. Efecto de los hidratos de carbono, grasas y proteínas
2.2. Concepto de índice glucémico y carga glucémica
2.3. Efecto del tratamiento culinario y otras características de los alimentos

3. Sistemas de expresión de la pauta alimentaria
3.1. Pirámides alimentarias
3.2. Método del plato
3.3. Pautas para intercambios
3.4. Sistema de raciones de hidratos de carbono

4. Objetivos nutricionales en los diferentes tipos de diabetes
4.1. Diabetes tipo 1
4.2. Diabetes tipo 2
4.3. Diabetes gestacional
4.4. Diabetes monogénica

5. Adaptación a diferentes necesidades a lo largo de la vida
5.1. Niños y adolescentes
5.2. Embarazo y lactancia
5.3. Envejecimiento

6. Estrategias para adaptar la alimentación a situaciones especiales

6.1. Enfermedades (diarrea, vómitos, fiebre)
6.2. Deportistas
6.3. Viajes


Algunos de los materiales complementarios y recursos externos de uso profesional podrán estar en inglés.

Destinatarios

El Curso Superior Universitario en Nutrición y Diabetes se dirige a:

  • Titulados universitarios en ciencias de la salud, como Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Farmacia o Enfermería.
  • Titulados en estudios como Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología u otros estudios universitarios vinculados.
  • El curso podrá admitir a otras personas que, por su perfil, puedan encajar y aplicar estos conocimientos. Se estudiará cada caso individualmente.

Profesorado

Consejo de expertos

Sr. Serafín Murillo García
Dietista-nutricionista en el IDIBAPS-CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

Sra. Marina Llobet Garcés
Dietista-nutricionista Unidad de Diabetes Hospital Sant Joan de Déu.

Descuentos, becas y financiación

A causa de la actual coyuntura económica, la cual nos ha llevado a valorar la necesidad de facilitar todavía más a nuestros alumnos el acceso a la formación continua, el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona ha implantado un nuevo sistema de pago fraccionado. Así pues, hemos puesto en marcha una serie de facilidades de pago para la gran mayoría de nuestros Másters y Posgrados, con 4 plazos de pago para los programas anuales y 7 para los bienales, excepto casos excepcionales.

Además, para muchos de los cursos de nuestra oferta formativa, disponemos de descuentos especiales para ciertos colectivos:

• Los asociados a Alumni UB tendrán un descuento del 10% sobre el importe de la matrícula, con una limitación de 200€ como máximo por matrícula y año académico. Habrá que aportar el certificado acreditativo de socio de Alumni UB y estar al corriente del abono de la cuota de socio.
• Personal del Grupo UB tendrán un descuento del 10% sobre el importe de la matrícula. 
• Exalumne del Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona, tendrán un descuento del 10% sobre el importe de la matrícula. 
• Colectivos con descuento matrícula corporativa o entidad colaboradora (consulta con tu asesora) 

Recuerda confirmar, en el momento de validar tu matricula, si eres beneficiario de alguno de nuestros descuentos y si tienes cualquier duda, consulta a una de nuestras asesoras.

La mayoría de nuestros programas (tanto presenciales como on-line) cumplen los requisitos para ser bonificados a través de la Fundación Tripartita. Si deseas más información para tramitar la bonificación para tu empresa, consulta con tu asesora en el momento de formalizar la matrícula. 


Condiciones:

• No se aplicará ningún descuento que no esté acreditado. 
• Los descuentos no son acumulables y solo se aplicarán a los cursos con precio superior a 1.000€. 
• No se aplicarán descuentos una vez iniciado el curso. 
• Es responsabilidad del alumno informar de su voluntad de acogerse a un determinado descuento.
• Hay cursos que no admiten descuentos.

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