Datos básicos
Proceso de matriculación
Para iniciar el proceso de matrícula deberás seguir los siguientes pasos:
1 - Identifícate
Si ya tienes un usuario de nuestro Campus Virtual, puedes usar los datos de acceso. Si todavía no dispones de uno, podrás registrarte al iniciar tu proceso de matrícula.
2 - Rellena el formulario de matrícula
Indícanos tus datos personales para poder tramitar tu matrícula.
3 - Introduce tu código de descuento si perteneces a un colectivo con tarifa reducida.
Encontrarás los descuentos disponibles en el apartado “Precios y descuentos” de la ficha del curso.
4 - Configura tu método de pago y formaliza tu matrícula.
Debes realizar todos estos pasos antes del inicio del curso para finalizar correctamente tu proceso de matrícula.
Presentación
Cuando buscamos el origen, buscamos el punto inicial, pero también el punto de partida. El inicio, pero también el lugar donde se produce u ocurre este comienzo. Un comienzo o un impulso que genera transformaciones; en el caso que nos ocupa, en la manera de cultivar, de producir, de degustar y de convivir con los vinos. Por eso hablamos de ello en plural. No existe un único origen, ya que de este concepto que implica movimiento de nacimiento o de brote derivan, por ejemplo, los términos originalidad, originario, originar y original. También significa manantial. Es decir, ese espacio que permite que el vino fluya, ya sea por la boca grande y a raudales, o bien en un porrón o una copa. Implica formas de producir diversas, formas de cultivo y de comercio, lugares de encuentro, modos de beber y de comprender el mundo del vino y el consumo del vino. Y este abanico que abarca desde la historia hasta la degustación y el maridaje es lo que queremos tratar a lo largo del curso.
Programa
2. Dionisio y Cristo, imágenes y contraimágenes de un mito (teórica)
3. De los orígenes del vino y el viñedo en Cataluña (teorías, hipótesis e investigaciones)
4. Alcoholes de fiesta en los Países Catalanes (teórica)
5. El vino como alimento (teórica)
6. El arte, la mesa y el vino. Un recorrido (teórica)
7. Gastronomías contemporáneas (teórica)
8. De las ideas al vino (I) (teórica-cata)
9. De las ideas al vino (II) (teórica-cata)
10. Del vino a la imaginación (teórica-cata)
Profesorado
Ignasi Roviró, Universidad Ramon Llull
Alessandra Pecci, Universidad de Barcelona
Jordi Farré, Vinseum
Núria Molist, Museo de Arqueología de Cataluña
Xavier Orriols, etnólogo
Josep Sucarrats, periodista gastronómico
Núria Bàguena, especialista en patrimonio culinario
Carme Gasull, periodista gastronómica
Marta Casas, enóloga de Parés Baltà
Clara Griera Llonch, enóloga y responsable de bodega en L'Olivera
Joan Carbó, ingeniero agrícola y enólogo
Precios y descuentos
Los precios se establecen en función de las horas de los cursos y el colectivo al cual pertenece el estudiante. En el caso de los cursos de 20 horas y 10 horas, los precios varían según el calendario de matrícula.
El precio de la matrícula de los cursos de 20 horas pueden ser bonificados para empresas.
- Cursos de 20 horas (precio reducido)
— Público general: 190€
— Colectivos con descuento: 170€ - Cursos de 20 horas
— Público general: 210€
— Colectivos con descuento: 190€ - Cursos de 10 horas (periodo de precio reducido)
— Público general: 96€
— Colectivos con descuento: 86€ - Cursos de 10 horas
— Público general: 106€
— Colectivos con descuento: 96€ - Cursos de 8 horas
— Público general: 85€
— Colectivos con descuento: 77€
Para poder beneficiarte de cualquier descuento, el código correspondiente deberás introducirlo debidamente en el momento de hacer la inscripción. Una vez finalizado el proceso de matrícula, no se aplicará ningún descuento.
Al inicio del proceso de matriculación, el precio del curso se muestra sin descuento hasta el momento en el que el interesado introduzca el código del colectivo al que pertenece. Los códigos son:
- Comunidad UB: (MUB90U9B)
Alumnado
Personal de administración y servicios
Personal docente e investigador
Miembros del Grup UB
Estudiantes y antiguos estudiantes de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics.
Socios del colectivo Alumni UB
Alumnos preinscritos en la Universidad de la Experiencia - Comunidad IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnos, trabajadores, docentes)
- Miembros del TRESC – Comunidad de Cultura (TR3SC9UB)
- Personas con discapacidad acreditada (GJ22231DIS)
- Familia numerosa (GJ22232FAM)
- Víctimas de terrorismo (GJ22233VIT)
- Víctimas de violencia de género e hijos de las personas afectadas (GJ22234VIV)
* La aplicación de los descuentos no tiene carácter retroactivo. Para poder beneficiarse de cualquier descuento, ofrecido por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona, se tendrá que acreditar debidamente que eres beneficiario antes del inicio del curso. Una vez iniciado el curso, el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona (incluyendo Els Julios UB y Gaudir UB) no aplicará ningún descuento. En caso de impago el descuento dejará de ser vigente y el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona reclamará el 100% del importe oficial sin descuentos.
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