Nutrición con mirada de mujer

Nutrición con mirada de mujer

Nutrición con mirada de mujer

Solicita información Matrícula cerrada

Datos básicos

Catalán y Castellano
de 9 a 13.30 horas
Presencial
20
3/7/2023
210 €
2 ECTS
7/7/2023
170 €
Citilab
Pl. Can Suris s/n, 08940
Cornellà de Llobregat
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Proceso de matriculación

Para iniciar el proceso de matrícula deberás seguir los siguientes pasos:

1 - Identifícate

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2 - Rellena el formulario de matrícula

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3 - Introduce tu código de descuento si perteneces a un colectivo con tarifa reducida.

Encontrarás los descuentos disponibles en el apartado “Precios y descuentos” de la ficha del curso.

4 - Configura tu método de pago y formaliza tu matrícula.

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Presentación

Este curso tiene como objetivo conocer las necesidades nutritivas de las mujeres y crear conciencia del hecho que hombres y mujeres no tienen las mismas necesidades de todos los nutrientes y de energía. En primer lugar, conoceremos qué son los nutrientes, cuáles son sus funciones en el cuerpo humano y cuáles son los alimentos que los aportan. Descubriremos cuáles son las necesidades de nutrientes y energía del cuerpo humano y qué hay que comer para cubrirlas, haciendo especial énfasis en aquellas situaciones de la vida de las mujeres en las cuales la correcta aportación de algunos nutrientes en particular es crítica (embarazo, lactancia, menopausia...).

Se abordará también la influencia que tiene el género en las elecciones alimentarias y reflexionaremos sobre los determinantes culturales que explican que hombres y mujeres no tienen las mismas percepciones alimentarias y particularmente se analizarán también las vulnerabilidades alimentarias de las mujeres. También realizaremos una mirada sobre las especificidades nutricionales de las mujeres trans y de sus cambios hormonales y los problemas de salud asociados, si no se tienen en cuenta.

El curso incluye un taller práctico sobre enriquecimiento de menús con aquellos nutrientes que resultan críticos por la alimentación de la mujer en las diferentes etapas de su ciclo fisiológico.

Programa

1. Principios de nutrición: de los alimentos a los nutrientes y sus funciones.
2. Inauguración de la Universidad de Verano de las Mujeres
3. Necesidades energéticas y de nutrientes. Diferencias en función del género
4. Implicaciones nutricionales específicas de las mujeres trans y riesgos de salud asociados
5. Alimentación de la mujer en situaciones con necesidades nutritivas especiales: Edad fértil, menopausia y tabla-menopausia
6. Alimentación de la mujer en situaciones con necesidades nutritivas especiales: embarazo y lactancia
7. Mujeres, deporte y nutrición
8. Alimentación, salud y género: una visión cultural y antropológica
9. Vulnerabilidades alimentarias de las mujeres
10. Taller: alimentos de especial interés para cubrir necesidades nutricionales específicas de mujeres.
11. Clausura de la Universidad de Verano de las Mujeres

Profesorado

M. Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona

M. Teresa Veciana Nogués, profesora de Nutrición y Bromatología del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona

Natalia Toro Funes, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de Valencia.

Belén Menéndez Moreno, dietista nutricionista especialista en nutrición y deporte

Ricard Celorio Sardà, dietista nutricionista e investigador del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona

Juan Jose Moreno Aznarez, catedrático de fisiología del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona.

Maria Clara de Moraes Prata Gaspar, profesora de antropología e investigadora del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona

Claudia Rocío Magaña Gonzalez, profesora lectora Serra Hunter UFR - Escuela de Trabajo Social de la Universidad de Barcelona

Sonia Sánchez Pérez, investigadora y profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona

M. Luz Latorre Moratalla, profesora de Tecnología de los alimentos del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía del Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona.

Precios y descuentos

El precio se establece en función de las horas de los cursos y el colectivo al que pertenece el estudiante. En el caso de los cursos de 20 horas, el precio varía según el calendario de matrícula.

  • Cursos de 20 horas (precio reducido)
    — Público general: 190€
    — Colectivos con descuento: 170€
     
  • Cursos de 20 horas
    — Público general: 210€
    — Colectivos con descuento: 190€
     
  • Cursos de 8 horas
    — Público general: 85€
    — Colectivos con descuento: 71€


Para poder beneficiarte de cualquier descuento, el código correspondiente deberás introducirlo debidamente en el momento de hacer la inscripción. Una vez finalizado el proceso de matrícula, no se aplicará ningún descuento.

Al inicio del proceso de matriculación, el precio del curso se muestra sin descuento hasta el momento en el que el interesado introduzca el código del colectivo al que pertenece. Los códigos son:

  • Comunidad UB: (MUB90U9B)
    Alumnado
    Personal de administración y servicios
    Personal docente e investigador
    Miembros del Grup UB
    Estudiantes y antiguos estudiantes de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics.
    Socios del colectivo Alumni UB
    Alumnos preinscritos en la Universidad de la Experiencia
  • Comunidad IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnos, trabajadores, docentes)
  • Socios del TresC, Comunitat de Cultura (TR3SC9UB)
  • Miembros del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona (CMB56U9B)
  • Personas con discapacidad acreditada (GJ22231DIS)
  • Familia numerosa (GJ22232FAM)
  • Víctimas de terrorismo (GJ22233VIT)
  • Víctimas de violencia de género e hijos de los afectados (GJ22234VIV)

* La aplicación de los descuentos no tiene carácter retroactivo. Para poder beneficiarse de cualquier descuento, ofrecido por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona, se tendrá que acreditar debidamente que eres beneficiario antes del inicio del curso. Una vez iniciado el curso, el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona (incluyendo Els Julios UB y Gaudir UB) no aplicará ningún descuento. En caso de impago el descuento dejará de ser vigente y el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona reclamará el 100% del importe oficial sin descuentos.

Con la colaboración de