En este curso se trabajará el tratamiento nutricional de la diabetes, conociendo las características de la alimentación de estos pacientes y diferenciando los objetivos nutricionales según el tipo de diabetes. Se tratará la modificación y adaptación de la alimentación en diferentes situaciones (embarazo, deportistas u otras situaciones especiales) y diversos métodos (tradicionales e innovadores) en la educación alimentaria en pacientes con diabetes.
Titulados universitarios en ciencias de la salud, como Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Farmacia o Enfermería.
Titulados en estudios como Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología u otros estudios universitarios vinculados.
El curso podrá admitir a otras personas que, por su perfil, puedan encajar y aplicar estos conocimientos. Se estudiará cada caso individualmente.
Curso Superior Universitario en Nutrición y Diabetes |
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1. Recomendaciones generales sobre la alimentación en personas con diabetes |
2. Efectos específicos de los diferentes macronutrientes sobre el control glucémico |
3. Sistemas de expresión de la pauta alimentaria |
4. Objetivos nutricionales en los diferentes tipos de diabetes |
5. Adaptación a diferentes necesidades a lo largo de la vida |
6. Estrategias para adaptar la alimentación a situaciones especiales |
Profundiza en el tratamiento nutricional de la diabetes de forma especializada.
Diseñado e impartido por expertos de primer nivel en la atención integral de pacientes con esta patología.
Permite extender posteriormente la formación para cursar el Experto en Nutrición y Salud en Etapas de Vida.
Dietista-nutricionista en el IDIBAPS-CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Dietista-nutricionista Unidad de Diabetes Hospital Sant Joan de Déu.
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