Gaudir UB. Ciencias naturales y Medio ambiente

Setas y hongos medicinales: tradición, ciencia y salud

Setas y hongos medicinales: tradición, ciencia y salud

Solicita información Matrícula cerrada

Datos básicos

Catalán
lunes de 12:00h a 14:00h
Presencial
12/1/2026
174 €
20
9/3/2026
146 €
IL3 - Universitat de Barcelona
C/ Ciutat de Granada, 131 - 08018
Barcelona
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Proceso de matriculación

Para iniciar el proceso de matrícula deberás seguir los siguientes pasos:

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Encontrarás los descuentos disponibles en el apartado “Precios y descuentos” de la ficha del curso.

4 - Configura tu método de pago y formaliza tu matrícula.

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Presentación

Este curso ofrece una inmersión en el mundo de las setas y los hongos medicinales, puente entre la sabiduría ancestral y la investigación científica más actual. Descubriremos cómo especies tan conocidas como el reishi, el shiitake o el maitake se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional y cómo hoy la ciencia estudia sus propiedades en la mejora del sistema inmunitario, la regeneración celular o la prevención de enfermedades.

A lo largo de las sesiones exploraremos tanto la dimensión histórica y cultural de los hongos como su papel en la medicina moderna, desde el descubrimiento de la penicilina hasta las nuevas aplicaciones en biotecnología. Pondremos énfasis en el valor nutricional y terapéutico de las setas, examinaremos las pruebas científicas más recientes y reflexionaremos sobre el impacto de las setas en la salud.

El curso tiene un enfoque práctico y participativo, e incluye actividades de reconocimiento e identificación de especies, así como una salida de campo para observar las setas en su hábitat natural. El objetivo final es entender la interconexión entre naturaleza y salud humana, y ofrecer herramientas útiles para integrar ese conocimiento en la vida cotidiana.

Programa

1. Introducción a las setas medicinales: historia, cultura y ciencia
2. Hongos en la medicina moderna: de la penicilina a la biotecnología
3. Nutrición y salud: las setas como superalimentos
4. La mirada oriental: medicina tradicional china
5. Hongos enteógenos y usos rituales
6. Mucho más que setas de cepa: Trametes versicolor, Inonotus obliquus, Polyporus umbellatus
7. Setas singulares: Hericium erinaceus y Cordyceps sp.
8. Otras setas de interés medicinal
9. Salida práctica sesiones 9 y 10

Profesorado

Laia Ribas Colomina, micóloga, coordinadora de Salud comunitaria de la Sociedad Catalana de Salud Ambiental y vicepresidenta de la Sociedad Catalana de Micología

Precios y descuentos

CURSOSPúblico en generalColectivos con descuento
20 horas174 €146 €
10 horas85 €71 €


Para poder beneficiarse de cualquier descuento, este deberá introducirse debidamente en el momento de hacer la inscripción. Una vez finalizado el proceso de matrícula, no se aplicará ningún descuento.

Al inicio del proceso de matriculación, el precio del curso se muestra sin descuento hasta el momento en el que el interesado introduce el código de descuento del colectivo al que pertenece. Los códigos son:

  • Comunidad UB: (MUB90U9B)
    Alumnado
    Personal de administración y servicios
    Personal docente e investigador
    Miembros del Grup UB
    Estudiantes y antiguos estudiantes de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics.
    Socios del colectivo Alumni UB
    Alumnos preinscritos en la Universidad de la Experiencia
  • Comunidad IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnos, trabajadores, docentes)
  • Miembros del TRESC – Comunidad de Cultura (TR3SC9UB)
  • Personas con discapacidad acreditada (GJ22231DIS)
  • Familia numerosa (GJ22232FAM)
  • Víctimas de terrorismo (GJ22233VIT)
  • Víctimas de violencia de género e hijos de las personas afectadas (GJ22234VIV)
  • Miembros de la asociación española de farmacéuticos de la industria (AEFI) (GJ2526AEFI)


* La aplicación de los descuentos no tiene carácter retroactivo. Para poder beneficiarse de cualquier descuento, ofrecido por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona, se tendrá que acreditar debidamente que eres beneficiario antes del inicio del curso. Una vez iniciado el curso, el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona (incluyendo Els Julios UB y Gaudir UB) no aplicará ningún descuento. En caso de impago el descuento dejará de ser vigente y el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona reclamará el 100% del importe oficial sin descuentos.