Microcredenciales universitarias especializadas en pastelería
microcredenciales: mejora tu empleabilidad con una formación breve y de calidad
La Universidad de Barcelona, el CETT y Escribà unen por primera vez su prestigio, conocimiento y talento creativo para dar vida a una propuesta formativa única:
microcredenciales universitarias de corta duración especializadas en pastelería, pensadas para los profesionales que quieren ir más allá.
Se trata de una alianza inédita entre tres instituciones de referencia que marca un antes y un después en la formación especializada del sector.
Con la colaboración de:
Cuando la excelencia académica se encuentra con el oficio y la innovación
- Escribà, icono internacional de la pastelería creativa, aporta la experiencia, el método, la visión artística y el espíritu innovador.
- La Universidad de Barcelona, institución académica de referencia, garantiza el rigor universitario y el reconocimiento oficial.
- El CETT, centro líder en gastronomía, turismo y hospitality, conecta la formación con la realidad profesional y el mercado.
El resultado es una propuesta formativa que combina tradición e innovación, oficio y conocimiento, pasión y rigor.
Una oportunidad única para los profesionales de la pastelería
Es la primera vez que tres instituciones de este nivel se unen para ofrecer microcredenciales universitarias especializadas en pastelería.
Una oportunidad para:
- actualizar y ampliar conocimientos;
- especializarse en áreas clave;
- aprender directamente de referentes del sector;
- obtener una acreditación universitaria reconocida,
- y conectar la creatividad, la técnica y el futuro profesional.
Microcredenciales diseñadas para aprender de los mejores
Este proyecto pionero da lugar a cuatro microcredenciales universitarias que responden a las necesidades reales del mercado y los nuevos retos creativos, técnicos y tecnológicos de la pastelería contemporánea.
Formaciones de corta duración
Altamente especializadas
Orientación práctica y profesional
Acreditación universitaria oficial
Conectadas directamente con el sector
Microcredencial | El Arte del Caramelo: iniciación al trabajo con caramelo by Escribà
Microcredencial | Mona I: bases del trabajo del chocolate y tradición catalana de la mona by Escribà