Nutrición y deporte. Qué sabemos sobre la nutrición del deportista y cómo lo aplicamos a su alimentación
Nutrición y deporte. Qué sabemos sobre la nutrición del deportista y cómo lo aplicamos a su alimentación
MatricúlateDatos básicos
Proceso de matriculación
Para iniciar el proceso de matrícula deberás seguir los siguientes pasos:
1 - Identifícate
Si ya tienes un usuario de nuestro Campus Virtual, puedes usar los datos de acceso. Si todavía no dispones de uno, podrás registrarte al iniciar tu proceso de matrícula.
2 - Rellena el formulario de matrícula
Indícanos tus datos personales para poder tramitar tu matrícula.
3 - Introduce tu código de descuento si perteneces a un colectivo con tarifa reducida.
Encontrarás los descuentos disponibles en el apartado “Precios y descuentos” de la ficha del curso.
4 - Configura tu método de pago y formaliza tu matrícula.
Debes realizar todos estos pasos antes del inicio del curso para finalizar correctamente tu proceso de matrícula.
Presentación
Un entrenamiento bien planificado junto con una alimentación adecuada son clave para obtener un buen rendimiento deportivo, evitar lesiones y disfrutar de buena salud. Sin embargo, a menudo tenemos una idea incorrecta del papel de la alimentación, o no lo entendemos bien. Este curso es una introducción básica a la nutrición deportiva.
Empezaremos revisando las principales adaptaciones del organismo humano como consecuencia de la práctica de ejercicio y, después, concretaremos cuáles son las necesidades nutricionales del deportista en relación con la aportación de energía, es decir, los nutrientes y el agua que debería ingerir. Explicaremos las estrategias más básicas que existen para satisfacer estas necesidades nutricionales: la periodización de la alimentación (cuál es el mejor momento para ingerir alimentos y con qué frecuencia), la personalización de la alimentación (qué necesita cada tipo de deportista en función del deporte que practica, de su plan de entrenamiento y de otros factores) y las técnicas para preparar recetas sabrosas adaptadas a las necesidades del deportista, así como la función de los suplementos nutricionales, las evidencias existentes sobre su papel en la mejora del rendimiento deportivo y las precauciones que se deben tomar. Por último, expondremos las consideraciones específicas que merecen ciertos grupos poblacionales (mujeres, niños y personas vegetarianas) y hablaremos también de los hábitos de descanso y del sueño, factores imprescindibles para conseguir una buena recuperación después del ejercicio, y que interactúan con la nutrición.
Programa
2. Las necesidades nutricionales del deportista: vitaminas y minerales
3. Las necesidades nutricionales del deportista: energía, carbohidratos, proteínas y grasas
4. Las necesidades nutricionales del deportista: hidratación
5. Crononutrición y deporte
6. Gastronomía deportiva
7. Alimentación en jóvenes deportistas
8. Suplementación nutricional en el deporte: las ayudas "ergogénicas"
9. Alimentación y deporte en personas con diabetes
10. La alimentación del deportista: periodización y personalización
Profesorado
Maria Antonia Lizarraga Dallo, profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona
Serafín Murillo Garcia, profesor del Departamento de Enfermería Fundamental y Médico-quirúrgica de la Universidad de Barcelona
María Fernanda Zerón-Rugerio, profesora del Departamento de Enfermería Fundamental y Clínica de la Universidad de Barcelona
Mireia Porta Oliva, profesora asociada de la Universidad Autónoma de Barcelona y nutricionista jefe del FC Barcelona
Aniello Porcelli, farmacéutico y nutricionista del FC Barcelona
Andreu Farran Codina, profesor del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona
Xavier Torrado Prat, profesor jubilado del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona
Precios y descuentos
Los precios se establecen en función de las horas de los cursos y el colectivo al cual pertenece el estudiante. En el caso de los cursos de 20 horas y 10 horas, los precios varían según el calendario de matrícula.
El precio de la matrícula de los cursos de 20 horas pueden ser bonificados para empresas.
- Cursos de 20 horas (precio reducido)
— Público general: 190€
— Colectivos con descuento: 170€ - Cursos de 20 horas
— Público general: 210€
— Colectivos con descuento: 190€ - Cursos de 10 horas (periodo de precio reducido)
— Público general: 96€
— Colectivos con descuento: 86€ - Cursos de 10 horas
— Público general: 106€
— Colectivos con descuento: 96€ - Cursos de 8 horas
— Público general: 85€
— Colectivos con descuento: 77€
Para poder beneficiarte de cualquier descuento, el código correspondiente deberás introducirlo debidamente en el momento de hacer la inscripción. Una vez finalizado el proceso de matrícula, no se aplicará ningún descuento.
Al inicio del proceso de matriculación, el precio del curso se muestra sin descuento hasta el momento en el que el interesado introduzca el código del colectivo al que pertenece. Los códigos son:
- Comunidad UB: (MUB90U9B)
Alumnado
Personal de administración y servicios
Personal docente e investigador
Miembros del Grup UB
Estudiantes y antiguos estudiantes de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics.
Socios del colectivo Alumni UB
Alumnos preinscritos en la Universidad de la Experiencia - Comunidad IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnos, trabajadores, docentes)
- Miembros del TRESC – Comunidad de Cultura (TR3SC9UB)
- Personas con discapacidad acreditada (GJ22231DIS)
- Familia numerosa (GJ22232FAM)
- Víctimas de terrorismo (GJ22233VIT)
- Víctimas de violencia de género e hijos de las personas afectadas (GJ22234VIV)
* La aplicación de los descuentos no tiene carácter retroactivo. Para poder beneficiarse de cualquier descuento, ofrecido por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona, se tendrá que acreditar debidamente que eres beneficiario antes del inicio del curso. Una vez iniciado el curso, el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona (incluyendo Els Julios UB y Gaudir UB) no aplicará ningún descuento. En caso de impago el descuento dejará de ser vigente y el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona reclamará el 100% del importe oficial sin descuentos.
Colaboradores
