Nutrición y Deporte

Nutrició i Esport

Dades bàsiques

Català i Castellà
de 16 a 20.30 hores
Presencial
20
10/7/2023
210 €
2 ECTS
14/7/2023
170 €
Centre Cívic Riu
Carrer del President Companys, 9 - 08921
Santa Coloma de Gramanet
Tanca

Procés de matriculació

Per iniciar el procés de matrícula hauràs de seguir els passos següents:

1 - Identifica’t

Si ja tens un usuari del nostre Campus Virtual, pots utilitzar les dades d’accés. Si encara no disposes d’un, podràs registrar-t’hi en iniciar el procés de matrícula.

2 - Omple el formulari de matrícula

Indica’ns les teves dades personals per poder tramitar la matrícula.

3 - Introdueix el codi de descompte si formes part d’un col·lectiu amb tarifa reduïda

Trobaràs tots els descomptes disponibles a l’apartat “Preus i descomptes” de la fitxa del curs.

4 - Configura el mètode de pagament i formalitza la teva matrícula

Has de realitzar tots aquests passos abans de l’inici de curs per finalitzar correctament el procés de matrícula.

Continuar matrícula

Presentació

Què sabem sobre nutrició de l'esportista i com ho apliquem a la seva alimentació

Un entrenament ben planificat conjuntament amb una alimentació adequada són claus per tal d'obtenir un bon rendiment esportiu, evitar lesions i gaudir d'una bona salut. No obstant això, sovint el paper de l'alimentació no s'entén prou bé o existeixen idees incorrectes al respecte. Aquest curs és una introducció bàsica a la nutrició esportiva.

Es revisaran les principals adaptacions de l'organisme humà a conseqüència de la pràctica d'exercici, per després concretar quines són les necessitats nutricionals de l'esportista en relació amb l'aportació d'energia, nutrients i aigua que haurien d'ingerir. S'explicaran les estratègies més bàsiques que existeixen per satisfer aquestes necessitats nutricionals: la periodització de l'alimentació (quin és el millor moment per ingerir aliments i amb quina freqüència), la personalització de l'alimentació (què necessita cada tipus d'esportista en funció de l'esport que practica, el seu pla d'entrenament i altres factors), les tècniques per preparar receptes saboroses adaptades a les necessitats de l'esportista, així com el paper dels suplements nutricionals, les evidències existents sobre el seu paper en la millora del rendiment esportiu i les prevencions que cal tenir en compte. Finalment, s'exposaran les consideracions específiques que mereixen certes situacions alimentàries particulars (vegetarians, diabètics i infants) i es parlarà també dels hàbits de descans i la son, factors imprescindibles per aconseguir una bona recuperació després de l'exercici i que interactua amb la nutrició.

Programa

1. Adaptacions fisiològiques a l'exercici
2. Les necessitats nutricionals de l'esportista: energia, carbohidrats, proteïnes i greixos
3. Les necessitats nutricionals de l'esportista: hidratació
4. Les necessitats nutricionals de l'esportista: vitamines i minerals
5. Alimentació i esport en infants
6. Suplementació nutricional a l'esport: les ajudes "ergogèniques"
7. Gastronomia esportiva
8. L'alimentació de l'esportista: periodització i personalització
9. Alimentació i esport en persones amb diabetis
10. Crononutrició i esport

Professorat

Joan Aureli Cadefau Surroca, professor del Departament de Biomedicina de la Universitat de Barcelona.

Maria Antonia Lizarraga Dallo, professora del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona.

Serafin Murillo Garcia, professor del Departament d'Infermeria Fonamental i Medicoquirúrgica de la Universitat de Barcelona.

María Fernanda Zerón-Rugerio, investigadora del Grup de Nutrició de Precisió i Comportament de l'Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària de la Universitat de Barcelona
.
Mireia Porta Oliva, nutricionista del FC Barcelona.

Aniello Porcelli, farmacèutic i nutricionista esportiu.

Andreu Farran-Codina, professor del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona.

Xavier Torrado Prat, professor del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona.

Montserrat Illan Villanueva, professora del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona.

Preus i descomptes

Els preus s’estableixen en funció de les hores dels cursos i el col·lectiu al qual pertany l’estudiant. En el cas dels cursos de 20 hores, els preus varien segons el calendari de matrícula.

  • Cursos de 20 hores (període de preu reduït)
    — Públic general: 190€
    — Col·lectius amb descompte: 170€
     
  • Cursos de 20 hores
    — Públic general: 210€
    — Col·lectius amb descompte: 190€
     
  • Cursos de 8 hores
    — Públic general: 85€
    — Col·lectius amb descompte: 71€


Per poder beneficiar-te de qualsevol descompte, el codi corresponent l’hauràs d’introduir degudament en el moment de fer la inscripció. Un cop finalitzat el procés de matrícula, no s’aplicarà cap descompte.

A l’inici del procés de matriculació, el preu del curs es mostra sense descompte fins al moment en el qual l’interessat introdueixi el codi del col·lectiu al qual pertany. Els codis són:

  • Comunitat UB: (MUB90U9B)
    Alumnat
    Personal d’administració i serveis
    Personal docent i investigador
    Membres del Grup UB
    Estudiants i antics estudiants de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics
    Socis del col·lectiu Alumni UB
    Alumnes preinscrits a la Universitat de l’Experiència
  • Comunitat IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnes, treballadors, docents)
  • Socis del TresC, Comunitat de Cultura (TR3SC9UB)
  • Membres del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona (CMB56U9B)
  • Persones amb discapacitat acreditada (GJ22231DIS)
  • Família nombrosa (GJ22232FAM)
  • Víctimes de terrorisme (GJ22233VIT)
  • Víctimes de violència de gènere i fills dels afectats (GJ22234VIV)

* L'aplicació dels descomptes no té caràcter retroactiu. Per a poder beneficiar-se de qualsevol descompte, ofert per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona, s'haurà d'acreditar degudament que ets beneficiari abans de l'inici del curs. Una vegada iniciat el curs, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona (incloent-hi Els Juliols UB i Gaudir UB) no aplicarà cap descompte. En cas d'impagament el descompte deixarà de ser vigent i l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona reclamarà el 100% de l'import oficial sense descomptes.

Amb la col·laboració de