Nutrició i esport. Què sabem sobre la nutrició de l'esportista i com ho apliquem a la seva alimentació
Nutrició i esport. Què sabem sobre la nutrició de l'esportista i com ho apliquem a la seva alimentació
Matricula'tDades bàsiques
Procés de matriculació
Per iniciar el procés de matrícula hauràs de seguir els passos següents:
1 - Identifica’t
Si ja tens un usuari del nostre Campus Virtual, pots utilitzar les dades d’accés. Si encara no disposes d’un, podràs registrar-t’hi en iniciar el procés de matrícula.
2 - Omple el formulari de matrícula
Indica’ns les teves dades personals per poder tramitar la matrícula.
3 - Introdueix el codi de descompte si formes part d’un col·lectiu amb tarifa reduïda
Trobaràs tots els descomptes disponibles a l’apartat “Preus i descomptes” de la fitxa del curs.
4 - Configura el mètode de pagament i formalitza la teva matrícula
Has de realitzar tots aquests passos abans de l’inici de curs per finalitzar correctament el procés de matrícula.
Presentació
Un entrenament ben planificat conjuntament amb una alimentació adequada són clau per tal d'obtenir un bon rendiment esportiu, evitar lesions i gaudir de bona salut. No obstant això, sovint no entenem prou bé el paper de l'alimentació, o en tenim una idea incorrecta. Aquest curs és una introducció bàsica a la nutrició esportiva.
Començarem revisant les principals adaptacions de l'organisme humà com a conseqüència de la pràctica d'exercici i, després, concretarem quines són les necessitats nutricionals de l'esportista en relació amb l'aportació d'energia, és a dir, els nutrients i l'aigua que hauria d'ingerir. Explicarem les estratègies més bàsiques que hi ha per satisfer aquestes necessitats nutricionals: la periodització de l'alimentació (quin és el millor moment per ingerir aliments i amb quina freqüència), la personalització de l'alimentació (què necessita cada tipus d'esportista en funció de l'esport que practica, del seu pla d'entrenament i d'altres factors) i les tècniques per preparar receptes saboroses adaptades a les necessitats de l'esportista, així com la funció dels suplements nutricionals, les evidències existents sobre el seu paper en la millora del rendiment esportiu i les precaucions que cal prendre. Finalment, exposarem les consideracions específiques que mereixen certs grups poblacionals (dones, infants i vegetarians) i parlarem també dels hàbits de descans i de la son, factors imprescindibles per aconseguir una bona recuperació després de l'exercici i que interactuen amb la nutrició.
Programa
2. Les necessitats nutricionals de l'esportista: vitamines i minerals
3. Les necessitats nutricionals de l'esportista: energia, carbohidrats, proteïnes i greixos
4. Les necessitats nutricionals de l'esportista: hidratació
5. Crononutrició i esport
6. Gastronomia esportiva
7. Alimentació en joves esportistes
8. Suplementació nutricional en l'esport: les ajudes "ergogèniques"
9. Alimentació i esport en persones amb diabetis
10. L'alimentació de l'esportista: periodització i personalització
Professorat
Joan Aureli Cadefau Surroca, catedràtic de l'Institut Nacional d'Educació Física de Catalunya (INEFC-Barcelona)
Maria Antonia Lizarraga Dallo, professora del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona
Serafín Murillo Garcia, professor del Departament d'Infermeria Fonamental i Medicoquirúrgica de la Universitat de Barcelona
María Fernanda Zerón-Rugerio, professora del Departament d'Infermeria Fonamental i Clínica de la Universitat de Barcelona
Mireia Porta Oliva, professora associada de la Universitat Autònoma de Barcelona i nutricionista en cap del FC Barcelona
Aniello Porcelli, farmacèutic i nutricionista del FC Barcelona
Andreu Farran Codina, professor del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona
Xavier Torrado Prat, professor jubilat del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona
Preus i descomptes
Els preus s’estableixen en funció de les hores dels cursos i el col·lectiu al qual pertany l’estudiant. En el cas dels cursos de 20 hores i 10 hores, els preus varien segons el calendari de matrícula.
El preu de la matrícula dels cursos de 20 hores poden ser bonificats per a empreses.
- Cursos de 20 hores (període de preu reduït)
— Públic general: 190€
— Col·lectius amb descompte: 170€ - Cursos de 20 hores
— Públic general: 210€
— Col·lectius amb descompte: 190€ - Cursos de 10 hores (període de preu reduït)
— Públic general: 96€
— Col·lectius amb descompte: 86€ - Cursos de 10 hores
— Públic general: 106€
— Col·lectius amb descompte: 96€ - Cursos de 8 hores
— Públic general: 85€
— Col·lectius amb descompte: 77€
Per poder beneficiar-te de qualsevol descompte, el codi corresponent l’hauràs d’introduir degudament en el moment de fer la inscripció. Un cop finalitzat el procés de matrícula, no s’aplicarà cap descompte.
A l’inici del procés de matriculació, el preu del curs es mostra sense descompte fins al moment en el qual l’interessat introdueixi el codi del col·lectiu al qual pertany. Els codis són:
- Comunitat UB: (MUB90U9B)
Alumnat
Personal d’administració i serveis
Personal docent i investigador
Membres del Grup UB
Estudiants i antics estudiants de Gaudir UB, Els Juliols UB, Escola d’Idiomes Moderns, Universitat de l’Experiència i Estudis Hispànics
Socis del col·lectiu Alumni UB
Alumnes preinscrits a la Universitat de l’Experiència - Comunitat IL3-UB: (MUB90U9B) (alumnes, treballadors, docents)
- Membres del TRESC – Comunitat de Cultura (TR3SC9UB)
- Persones amb discapacitat acreditada (GJ22231DIS)
- Família nombrosa (GJ22232FAM)
- Víctimes de terrorisme (GJ22233VIT)
- Víctimes de violència de gènere i fills de les persones afectades (GJ22234VIV)
* L'aplicació dels descomptes no té caràcter retroactiu. Per a poder beneficiar-se de qualsevol descompte, ofert per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona, s'haurà d'acreditar degudament que ets beneficiari abans de l'inici del curs. Una vegada iniciat el curs, l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona (incloent-hi Els Juliols UB i Gaudir UB) no aplicarà cap descompte. En cas d'impagament el descompte deixarà de ser vigent i l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona reclamarà el 100% de l'import oficial sense descomptes.
Col·laboradors
